當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 熱點(diǎn)要聞

“3.15”來臨政企合力保障食品安全

2019-03-15 14:42:23 來源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：11285

　　【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 熱點(diǎn)要聞】又到了一年一度的“3.15消費(fèi)者權(quán)益日”。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，人們對(duì)、安全的食品訴求越來越強(qiáng)烈，然而以次充好、造假、山寨的亂象卻在食品市場(chǎng)上屢見不鮮。如何保障食品安全，就成為政府、企業(yè)及社會(huì)各界工作的重中之重。

　　政府加大監(jiān)管力度

　　中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)從1997年起，通過每年確定一個(gè)主題的方式，開展“年主題”活動(dòng)。今年的年度主題是“信用讓消費(fèi)更放心”，既是對(duì)消費(fèi)領(lǐng)域信用體系的呼喚，也是對(duì)放心消費(fèi)環(huán)境的期盼。

　　近幾年來，政府不斷加大力度監(jiān)管食品行業(yè)，鼓勵(lì)和支持行業(yè)協(xié)會(huì)開展食品安全保障工作。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局按照抽檢信息每周公布的原則，曝光不合格產(chǎn)品，并時(shí)間通報(bào)屬地監(jiān)管部門對(duì)其進(jìn)行核查處置。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局針對(duì)食品安全和打假的問題提出了“四個(gè)嚴(yán)”：一是建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)；二是實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)管；三是對(duì)食品安全違規(guī)行為實(shí)行嚴(yán)厲的處罰；四是堅(jiān)持嚴(yán)肅的問責(zé)。總局對(duì)食品安全給予高度重視，讓消費(fèi)者少一分擔(dān)心，多一分放心。

　　企業(yè)加強(qiáng)自查意識(shí)

　　除了政府的嚴(yán)格監(jiān)管之外，食品企業(yè)自身也在加快健全食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)自查意識(shí)。

　　在食品安全產(chǎn)業(yè)鏈中，食品運(yùn)輸中的冷鏈物流是個(gè)重要環(huán)節(jié)。食品原料的好壞直接關(guān)系到成品，因此，原料的安全問題不容忽視。企業(yè)在運(yùn)輸新鮮果蔬、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品等容易腐壞的食物時(shí)采用冷藏車和冷藏集裝箱來保證原料新鮮。企業(yè)內(nèi)部還建立了冷藏庫(kù)保存這些易腐食品。

　　除了冷鏈物流，企業(yè)還使用食品安全快速檢測(cè)儀把關(guān)原料安全。檢測(cè)儀嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能檢測(cè)食品中的甲醛、二氧化硫等對(duì)人體有害的物質(zhì)。它不僅檢測(cè)范圍廣，還保證了檢測(cè)的率和高度，檢測(cè)方法也非常靈活。

　　食品生產(chǎn)過程中的食品安全也不可小覷。生產(chǎn)環(huán)境嚴(yán)禁“臟亂差”，特定食品的生產(chǎn)環(huán)境還要做到無菌。如今多數(shù)食品機(jī)械都配有滅菌系統(tǒng)，可一鍵殺毒滅菌。對(duì)沒有滅菌系統(tǒng)的操作工具，也要人工進(jìn)行消毒。企業(yè)同時(shí)規(guī)定操作工人進(jìn)入車間要消毒更衣，嚴(yán)格防控生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全隱患。

　　除了以上的行動(dòng)，企業(yè)還在操作間設(shè)置攝像頭，對(duì)生產(chǎn)各個(gè)過程實(shí)時(shí)監(jiān)察，確保食品安全工作落到實(shí)處。將食品安全隱患“扼殺”在搖籃里，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。政府要嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管制度，對(duì)違法行為嚴(yán)格查處。企業(yè)在配合政府的基礎(chǔ)上加強(qiáng)自查，做到嚴(yán)管自己，警醒自己。做好食品安全防范，不應(yīng)只在315，還應(yīng)落實(shí)到每一天。

上一篇：肉類深加工設(shè)備讓雞胸肉加工不再單調(diào)

下一篇：“炸面棍”在國(guó)外大火真空油炸鍋等讓油條更安全

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

“3.15”來臨政企合力保障食品安全

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

“3.15”來臨 政企合力保障食品安全

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

“3.15”來臨政企合力保障食品安全

產(chǎn)品推薦更多+