食品機械設(shè)備網(wǎng)5月19日行業(yè)熱點聚焦

2020-05-19 18:36:43 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：9097

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　近年來，在廣大烘干技術(shù)研發(fā)人員的努力之下，烘干設(shè)備正朝著專用化、多元化以及高效率、高品質(zhì)、低能耗、環(huán)保型等方向發(fā)展。與此同時，在烘干技術(shù)方面，自動化、制造工藝、配套元件、外觀設(shè)計和基礎(chǔ)研究等取得突破性進展，有力地縮短了與烘干設(shè)備技術(shù)水平的差距，并在一定程度上扭轉(zhuǎn)了國內(nèi)烘干設(shè)備依賴進口的局面。【閱讀全文】

　　在小家電整體增速放緩的背景下，受到健康“養(yǎng)生一族”的追捧，養(yǎng)生壺的銷售額規(guī)模同比增長10%以上，可謂“異軍突起”。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，在2017年，養(yǎng)生壺市場已突破16億元，同比增長60%以上。預(yù)計2020年，我國養(yǎng)生壺市場規(guī)模超過20億元。可以看出，養(yǎng)生壺市場蘊藏著巨大的發(fā)展機遇。【閱讀全文】

　　企業(yè)該從哪些方面來提升生產(chǎn)能力呢？首先，要提升設(shè)備的自動化水平，降低人工參與程度，提高生產(chǎn)效率的同時，避免人工帶來的污染。其次，還要提升生產(chǎn)的智能化水平，通過大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)來管理罐頭生產(chǎn)線，從而提升企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管水平，減少生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不穩(wěn)定因素。【閱讀全文】

　　不少飲料加工企業(yè)通過“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”以便更好地了解用戶需求，滿足消費者多元化、個性化需求。業(yè)內(nèi)人士稱，未來飲料企業(yè)的轉(zhuǎn)型一定是朝著“精細化”發(fā)展，而精細化運營的基礎(chǔ)便是數(shù)字化，數(shù)字化或成為飲品業(yè)關(guān)鍵競爭力的一部分。【閱讀全文】

　　近幾年，國內(nèi)生產(chǎn)小龍蝦調(diào)味料的企業(yè)不斷增加，。目前看來，以小龍蝦打造品牌的只有一些區(qū)域性品牌獲得成功。大部分企業(yè)陷入了同質(zhì)化競爭，這就需要生產(chǎn)企業(yè)打造差異化優(yōu)勢。例如在干燥過程中，用凍干設(shè)備代替熱風干燥設(shè)備，更多地保留香料的色香味，脫水也更徹底，干燥時能排除90%～95%左右的水分。【閱讀全文】

　　當?shù)卣€在推進茶葉的標準化生產(chǎn)，進一步提升茶葉附加值。據(jù)了解，目前貴州省茶葉加工企業(yè)(包括合作社)已達到近3000家，不少都引進了成套的清潔化、連續(xù)化、自動化生產(chǎn)線，提升茶葉加工能力，開發(fā)出茶籽油、茶酒、茶食品等多種精深加工產(chǎn)品。【閱讀全文】

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