中老年奶粉市場風口顯現(xiàn) 入局企業(yè)要堅守安全底線

2021-05-18 10:07:21 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：20415

　　伴隨著年齡的增長，中老年人身體的基礎代謝能力和免疫力將不可避免的產(chǎn)生下降，越來越多中老年人開始重視養(yǎng)生、營養(yǎng)方面。面對如此大的機會，在細分賽道上，老年產(chǎn)品和服務消費市場正受到越來越多的關注，再加上新生人口紅利逐漸消退，使得嬰幼兒奶粉市場整體增速放緩，品牌迫切謀求新出路。近年來，不少乳企開始加碼中老年奶粉這一細分賽道。

　　近年來，嬰幼兒奶粉市場競爭日趨激烈，隨著新生兒人口數(shù)量的增長放緩和新國標的出臺，奶粉市場進入到存量競拼的時代。如何贏勝存量的市場競爭，是擺在每個奶粉品牌前面的問題。針對未來如何贏勝市場競爭的問題，有奶粉企業(yè)發(fā)力中高端及高端奶粉市場，有企業(yè)全新升級品牌策略，也有企業(yè)發(fā)力中老年奶粉市場。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布第七次人口普查信息顯示，2020年，我國60歲及以上人口為26402萬人，占比18.70%，較2010年人口普查上升5.44%。在人口老齡化加劇的大趨勢下，中老年消費市場正受到越來越多的關注。“銀發(fā)經(jīng)濟”正成為一個擴散趨勢顯著的新藍海，這也意味著中老年奶粉市場發(fā)展?jié)摿Υ蟆?br />

　　然而，就目前市場來看，多以嬰幼兒、學生奶粉品類為主，中老年奶粉品類相對較少。絕大多數(shù)中老年奶粉產(chǎn)品只是作為乳企全家營養(yǎng)布局的一環(huán)，呈現(xiàn)研究少、布局淺的情況，再加上中老年人群奶粉消費意識不高，限制了中老年奶粉市場迅速發(fā)展。為此，在中老年奶粉這一細分領域大風口下，企業(yè)要加快推出真正聚焦中老年人群健康需求、有特色、有差異化的中老年奶粉。

　　例如發(fā)力中老年羊奶粉市場，采用益生菌+益生元配方羊奶粉，有助于中老年腸胃消化吸收；為中老年人“量身定制”的配方奶粉，有針對性的提升中老年人的身體機能，像氨糖鈣奶粉、高鈣多維奶粉等，有利于為中老年有需要群體增加骨密度，強健骨骼的同時有效提高中老年人的行動力，為其避免骨密度低以及骨質疏松。

　　除了中老年奶粉產(chǎn)品被“賦予”更多功能，滿足中老年人在不同體質的情況下對營養(yǎng)攝入的需求之外，中老年奶粉加工企業(yè)依然要始終堅守奶粉質量安全底線，以優(yōu)質鮮牛奶為主要原料，采用生產(chǎn)工藝和設備精制而成，比如通過精準化飼喂、轉盤式智能化擠奶臺擠奶、程序化生產(chǎn)測定、智能化管理等一批關鍵配套技術把關奶源品質，從而提高奶粉產(chǎn)品品質和安全性；在加工方面，鮮奶兩小時之內(nèi)送達加工車間，采用一次成粉技術，充分保留了牛奶中的營養(yǎng)成分。

　　在我國人口老齡化程度不斷深化的背景下，中老年人群正形成龐大的消費群體，“銀發(fā)經(jīng)濟”將成為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，有著巨大的發(fā)展?jié)摿ΓM而也為中老年奶粉市場擴容和增量提供基礎。入局乳企積極布局，加速搶占中老年奶粉市場份額的同時，要牢牢把握奶粉生產(chǎn)加工質量安全底線，夯實奶粉品質，為中老年飲用健康保駕護航。

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