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浙江、四川等地禁售檳榔，檳榔產(chǎn)業(yè)該何去何從

2022-09-20 15:10:49 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：10495

　　9月19日，“浙江義烏永久性禁售檳榔”這一新聞登上熱搜榜，引發(fā)廣大網(wǎng)友討論。而就在同一天，四川營山等地也要求食品經(jīng)營戶下架檳榔。前不久，一年僅36歲的歌手因口腔癌去世，也將檳榔推上了風(fēng)口浪尖。

　　一直以來，檳榔這種熱帶植種物就頗受爭議。世衛(wèi)組織國際癌癥研究機構(gòu)將其列為1類致癌物，在土耳其、新加坡、加拿大等國被認定為毒品，并被眾多歐美國家禁售。近年來我國的檳榔監(jiān)管政策也逐漸趨于嚴(yán)格。公開資料顯示，2017年原國家食品藥品監(jiān)督管理總局將檳榔果列入了一級致癌物；2020年，最新版的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》取消了“食用檳榔”的類別；2021年9月17日，國家廣播電視總局辦公廳發(fā)布通知，要求停止利用廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目宣傳推銷檳榔及其制品。盡管如此，我國食用檳榔的人還是并不在少數(shù)，而食用檳榔加工也一直處于“放”與“禁”的邊緣，此次浙江、四川等地要求禁售檳榔或?qū)壚菩袠I(yè)產(chǎn)生不小的影響。

　　檳榔的第一故鄉(xiāng)是海南，第二個故鄉(xiāng)就是湖南省的湘潭市，檳榔一度成為這座古城別具特色的名片。檳榔作為小吃，在湘潭已有300多年的歷史，湘潭還有著“檳榔越嚼越有勁，這口出來那口進，交朋結(jié)友打圓臺，避瘟開胃解油性”的歌謠，它道出了當(dāng)?shù)厝伺c檳榔之間奇妙的聯(lián)系。湖南雖不產(chǎn)檳榔原果，但是檳榔加工創(chuàng)造的價值遠遠超過海南和中國臺灣。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，20世紀(jì)末期，湘潭檳榔加工、經(jīng)營者就達到了4000多戶，檳榔的年售數(shù)量達到了700多噸，銷售額達5000萬元左右。到了21世紀(jì)，湘潭的檳榔產(chǎn)業(yè)已經(jīng)突破了傳統(tǒng)小作坊模式，逐步形成規(guī)模經(jīng)營。以豪爵、賓之郎、一品堂、小龍王為代表的檳榔業(yè)主雄踞湘潭。還有數(shù)據(jù)顯示，截至2019年底，我國檳榔的年產(chǎn)量達到400億元，其中產(chǎn)量的四分之三都在湖南。檳榔已然成為湖南的支柱性產(chǎn)業(yè)，湖南政府也出臺過相關(guān)政策來支持檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　就食用檳榔對人體的危害來看，檳榔確實應(yīng)該禁售。不過對湖南這樣一個嚼食和加工檳榔歷史悠久的省份來說，檳榔已經(jīng)形成了龐大的產(chǎn)業(yè)鏈，涉及數(shù)百萬人口就業(yè)和經(jīng)濟來源。如果全面禁售將對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展帶來不小的打擊。

　　因此，如何根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，引導(dǎo)檳榔相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，將是政府和企業(yè)都需要著重考慮的問題。檳榔具有一定的藥用價值，或許可以從這方面入手，提取檳榔果中有利物質(zhì)，逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

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