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《特級玉米油》等四項團標征求意見

2022-10-24 13:20:29 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：8752

　　近日，中國糧油學(xué)會就《特級玉米油》、《乳豬奶粉》、《微生物粉末油脂》、《微生物油脂納米乳液》四項團體標準向社會征求意見。

　　其中，《特級玉米油》團體標準適用于玉米油的生產(chǎn)和銷售，該標準規(guī)定了特級玉米油的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標識、包裝、儲存、運輸和銷售。在特級玉米油的技術(shù)要求方面，標準對鄰苯二甲酸酯指標以及危害物聲稱指標作出了詳細規(guī)定。中國糧油學(xué)會表示，近年來在國家“優(yōu)質(zhì)糧油工程”和“中國好糧油”政策的引領(lǐng)下，行業(yè)知名玉米油生產(chǎn)企業(yè)在以科技創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)了玉米油生產(chǎn)的技術(shù)升級和產(chǎn)品升級，在達到玉米油國標各項質(zhì)量的基礎(chǔ)上，開發(fā)出的多項生產(chǎn)和檢測技術(shù)都優(yōu)于國標且達到國際先進水平。為了引導(dǎo)行業(yè)在玉米油加工領(lǐng)域的技術(shù)升級和產(chǎn)品升級，實現(xiàn)提質(zhì)增效的目標，為適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，故制定《特級玉米油》團體標準。

　　《乳豬奶粉》團體標準的制定，旨在指導(dǎo)“乳豬配方奶粉”的生產(chǎn)加工，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保護消費者利益，擴大市場需求。該標準對乳豬配方奶粉的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標識、包裝、儲存、運輸?shù)纫筮M行了規(guī)定。適用于乳豬配方奶粉的生產(chǎn)加工和貿(mào)易。其中在乳豬奶粉的質(zhì)量指標方面，標準對奶粉的水分、粗蛋白、粗脂肪等項目的占比作出了詳細規(guī)定。

　　《微生物粉末油脂》團體標準的制定，是由于微膠囊化粉末油脂具有普通油脂的優(yōu)良特性, 能夠提供能量、改善食品風(fēng)味和口感；能夠促進方便食品的開發(fā)，對促進食品工業(yè)發(fā)展具有重要意義。該標準規(guī)定了微生物粉末油脂的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標識、包裝、儲存、運輸和銷售等要求。

　　《微生物油脂納米乳液》規(guī)定了微生物油脂納米乳液的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標識、包裝、儲存、運輸和銷售等要求。該標準旨在進一步提高微生物油脂的適用性及穩(wěn)定性。值得一提的是，該標準規(guī)定微生物油脂納米乳液不得摻有其他食用油和非食用油，而應(yīng)以微生物油脂、水和乳化劑為原料，并且不得添加任何香精和香料。

　　另外，如有意見或建議，請于2022年11月12日之前將《征求意見反饋表》以郵件的形式反饋至中國糧油學(xué)會團體標準工作秘書處。

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