黑龍江伊春：森林食品產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)力

2022-12-15 10:13:58 來源：中國食品報編輯：高偉閱讀量：6504

　　今年以來，黑龍江省伊春市認真貫徹落實“生態(tài)立市、旅游強市”戰(zhàn)略部署，創(chuàng)新發(fā)展理念，開展惠企利民政策和產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群專項行動，樹立大食物觀，向森林要食物，實施“鏈”上發(fā)力，打生態(tài)牌、走特色路，加速“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”產(chǎn)業(yè)鏈升級，著力建設(shè)全國綠色菜園、綠色廚房，推動森林食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　政府搭臺賦能，激發(fā)市場活力。為了讓林區(qū)天然綠色食品、有機食品融入大市場，從而走出大山、走向全國、走上大眾餐桌，伊春市對口工作專班組織相關(guān)企業(yè)參與東北預(yù)制菜系標準起草工作，推動伊春產(chǎn)地資源直接面對下游團餐企業(yè)、社餐連鎖、中央廚房，實現(xiàn)“端對端”的營銷合作與產(chǎn)銷一體化銜接；發(fā)揮大企業(yè)引領(lǐng)和支撐作用，組織區(qū)域內(nèi)森林食品產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)赴粵港澳大灣區(qū)實地考察調(diào)研，赴高校和企業(yè)交流學習，以多種方式推動產(chǎn)學研結(jié)合，激活市場活力，提升核心競爭力。

　　助企開拓市場，實現(xiàn)更大作為。持續(xù)推進伊春市政府與中國石油天然氣股份有限公司黑龍江銷售分公司簽署的《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，打造“昆侖好客”便利店伊春綠色食品產(chǎn)品專區(qū)，充分發(fā)揮便利店的平臺作用，擴大宣傳及銷售渠道，助力林下經(jīng)濟實現(xiàn)跨越式發(fā)展，讓伊春“林字號”產(chǎn)品走向全國。目前，全市39座加油站便利店已完成鋪貨，實現(xiàn)訂貨金額22萬元，銷售金額13萬元。積極利用與廣東茂名對口合作這一平臺，推動伊春優(yōu)質(zhì)林特產(chǎn)品走進茂名，通過“打包合作”組織伊春市20余家企業(yè)在茂名推出200余款產(chǎn)品，使兩地經(jīng)貿(mào)合作更加深入；借力廣東省貿(mào)促會的國際化和專業(yè)化優(yōu)勢，利用國際展會及其在全球21個分支機構(gòu)對外推介伊春市森林食品，助推伊春對外經(jīng)貿(mào)和工業(yè)振興再上新臺階。

　　搭建協(xié)會平臺，促高質(zhì)量發(fā)展。針對伊春市森林食品企業(yè)凝聚力不足、影響力不夠等問題，對口工作專班組織成立“伊春市森林食品協(xié)會”，通過聚焦森林食品產(chǎn)業(yè)鏈的長板和短板，形成以大帶小、以小促大、以優(yōu)助強的融通發(fā)展格局。促進產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)在信息聯(lián)通、產(chǎn)能對接、品牌共建、銷售渠道共享等方面開展協(xié)作，實現(xiàn)全鏈協(xié)同、同頻共振、共建共贏。協(xié)會以專業(yè)技術(shù)人才為根本，以科學管理產(chǎn)業(yè)為保障，以數(shù)字化發(fā)展為引領(lǐng)，以推動產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展為基礎(chǔ)，依托小興安嶺森林資源優(yōu)勢，向森林要食物，大力發(fā)展林果、林菌、林畜等林下經(jīng)濟，全力打造伊春市森林食品品牌，爭當行業(yè)領(lǐng)跑者。

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