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元旦期間成人奶粉搶鏡 成人奶粉或迎發(fā)展機(jī)遇

2023-01-05 14:56:47 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯:三七 閱讀量:9137

  據(jù)中國商報(bào)報(bào)道,2023年元旦假期期間,嬰幼兒奶粉促銷力度不大,銷售表現(xiàn)平平,而成人奶粉搶鏡,多個(gè)新品上市銷售引發(fā)關(guān)注。作為嬰幼兒的口糧,奶粉往往與嬰幼兒掛鉤,但是在元旦大促期間,嬰幼兒奶粉卻表現(xiàn)平平,不免讓人感到意外。
 
  事實(shí)上,近年來,隨著生活水平的提高,人們的健康意識也有所增強(qiáng),加上受疫情等因素的影響,無論是中老年群體,還是年輕群體,都開始注重養(yǎng)生、提升自護(hù)力。公開數(shù)據(jù)顯示,2022年中國成年奶粉市場規(guī)模預(yù)估為200億元左右,僅占嬰幼兒配方奶粉的十分之一,但隨著居民健康消費(fèi)意識的不斷增強(qiáng),成人奶粉的市場潛力巨大。
 
  奶粉企業(yè)爭相布局成年奶粉賽道,僅2022下半年就有多家企業(yè)先后推出成人奶粉品牌或新品。2022年7月,佳貝艾特針對中老年群體推出“葆護(hù)”系列奶粉;2022年9月達(dá)能同樣推出這對中老年人群的奶粉系列產(chǎn)品“敢邁”;2022年10月10月,君樂寶對成人奶粉品牌產(chǎn)品線進(jìn)行全面升級;2022年12月,飛鶴旗下的成人奶粉品牌愛本發(fā)布愛本牛初乳奶粉和愛本植物甾醇酯奶粉兩款高端成人奶粉......
 
  這些企業(yè)除了在成人奶粉的品類上進(jìn)行創(chuàng)新外,也不斷精進(jìn)奶粉的生產(chǎn)工藝。其中,飛鶴持續(xù)深耕,突破奶粉加工技術(shù)瓶頸。2022年5月份,飛鶴成功貨品乳鐵蛋白生產(chǎn)許可,并建立乳鐵蛋白自動(dòng)生產(chǎn)線。此外,飛鶴率先創(chuàng)造“乳鐵蛋白、益生菌、水解乳清蛋白”免疫力黃金三角配方,以及“1+3”自護(hù)力組合。
 
  伊利作為乳制品行業(yè)巨頭,依托“大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G”等高新技術(shù)來生產(chǎn)奶粉。伊利的整個(gè)奶粉生產(chǎn)車間已經(jīng)實(shí)現(xiàn)可視化,智能化管理生產(chǎn)線、實(shí)時(shí)監(jiān)控工廠設(shè)備,極大地提升了設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性。據(jù)悉,伊利的智能化現(xiàn)代工廠從奶粉的傾倒、投料、噴霧干燥、罐裝包裝等工序都可以在密閉的全自動(dòng)生產(chǎn)線上完成。在投料混料環(huán)節(jié),伊利奶粉通過“大批次連續(xù)冷配料”、“原料在線計(jì)量”技術(shù)和“真空混料機(jī)”,通過精準(zhǔn)的計(jì)量精準(zhǔn)以及均勻的混料,盡可能保留產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。
 
  另外,君樂寶2021年投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院投入使用,從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究,全面支撐君樂寶奶粉未來創(chuàng)新發(fā)展需要。
 
  在國內(nèi)老齡化的背景之下,成人奶粉有著巨大的長期發(fā)展?jié)摿?。不過,據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,成人奶粉仍然是個(gè)受眾狹窄的小眾市場,對于乳企來說既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。乳企需要做的便是提升自身的“硬實(shí)力”,從生產(chǎn)技術(shù)入手,為消費(fèi)者提供品質(zhì)更高的產(chǎn)品,瞄準(zhǔn)機(jī)會(huì),謀求發(fā)展。
 

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