亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點(diǎn)

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會(huì)

更多+

企業(yè)直播

更多+

徐巖教授團(tuán)隊(duì)吳群教授課題組在Microbiome期刊上發(fā)表“全球發(fā)酵食品中微生物次級(jí)代謝潛力”方面的研究成果

2023-06-14 08:51:26 來源:江南大學(xué) 閱讀量:10358

  近期,江南大學(xué)生物工程學(xué)院徐巖教授團(tuán)隊(duì)吳群教授課題組在發(fā)酵食品微生物方面取得重要進(jìn)展,研究成果“metagenomics reveals the habitat specificity of biosynthetic potential of secondary metabolites in global food fermentations”正式發(fā)表于Microbiome(Q1,IF: 16.837)。Microbiome是微生物領(lǐng)域的國際權(quán)威期刊,在微生物領(lǐng)域中排名6/158 (期刊引用指數(shù)JCI)?!?a target="_blank">文章鏈接】
 
 
  發(fā)酵食品被認(rèn)為是對(duì)人類健康有益的。微生物通過生物合成基因簇(BGCs)代謝產(chǎn)生多種多樣的次級(jí)代謝產(chǎn)物,這些產(chǎn)物通常具有寶貴的生物活性。然而,全球食品發(fā)酵中微生物次級(jí)代謝潛力的多樣性和分布仍然未知。
 
  文章通過宏基因組學(xué)分析對(duì)全球食品發(fā)酵中的BGCs進(jìn)行了大規(guī)模綜合調(diào)查。在本研究中,作者收集了全球15種常見發(fā)酵食品的367個(gè)宏基因組測(cè)序數(shù)據(jù)。通過宏基因組分箱技術(shù),獲得了653個(gè)細(xì)菌宏基因組組裝基因組(MAGs)。在這些MAGs中識(shí)別出2334個(gè)次級(jí)代謝物BGCs,包括1003個(gè)新的BGCs,Bacillaceae,Streptococcaceae,Streptomycetaceae,Brevibacteriaceae和Lactobacillaceae含有高豐度的新BGCs(≥60個(gè)新BGCs)。在2334個(gè)BGCs中,1655個(gè)是棲息地特異性的。80.54%的棲息地特異性BGC源自于棲息地特異性物種。生物活性預(yù)測(cè)分析表明,183個(gè)BGC產(chǎn)生的次級(jí)代謝物具有高概率的抗菌活性(>80%)。這183個(gè)BGC分布在所有15種食品發(fā)酵類型中,其中奶酪發(fā)酵中含有最多的BGC數(shù)量,其次是豆瓣醬和白酒發(fā)酵。本研究證明了食品發(fā)酵系統(tǒng)是一個(gè)未開發(fā)的BGC資源,儲(chǔ)備了豐富的、具有生物活性的次級(jí)代謝產(chǎn)物。同時(shí),該研究為發(fā)酵食品潛在的人類健康益處提供了新見解。
 
  吳群教授為論文的通訊作者,我校2019級(jí)博士生杜如冰為第一作者。上述研究得到了國家自然科學(xué)基金(32172175)等項(xiàng)目資助。

我要評(píng)論

文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性,不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任,如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”,本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多,如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系,著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí),請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系,提供相關(guān)證明材料,我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話:0571-87759655;郵箱:804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)
午夜精品久久久久9999| 国产一区二区丝袜在线播放| 免费涩爱手機看片影視| 草草CCYY免费看片线路| 欧美熟妇精品一区二区三区| 韩国日本欧美大尺寸SUV| 成人网站在线进入爽爽爽| 人喾交性专区免费看| 久久久久男人天堂| 久久精品国产亚洲av高| 人人妻人人澡人人爽欧美一区| 邻居新婚少妇真紧| 99午夜高清在线视频在观看| 奇米精品视频一区二区三区| 色欲AⅤ亚洲情无码AV蜜桃| 1024在线你懂的| 亚洲永久无码7777KKK| 欧美久久天天综合香蕉伊| 欧美亚洲精品在线播放| 内射人妻少妇无码一本一道| 欧美三级真做在线观看| 精品哟哟哟国产在线观看不卡| 欧美精品亚洲自拍| 粗大的内捧猛烈进出视频网| 国产精品tv992在线观看| 在线精品国产大象香蕉网| 亚洲欧美在线免费观看| se97se成人亚洲网站在线观看| 少妇高潮呻吟在线观看| 性欧美XXXX| 中文字幕欧洲有码无码剧情| 《年轻女教师2》在线播放| 中文字幕人妻av一区二区| 久久99国产精品久久99| 两个人免费完整版在线观看视频| 加勒比一本HEYZO高清视频| 日产乱码一区二区三区在线| 国产卡一卡二视频| 少妇人妻陈艳和黑人教练| 亚洲A∨无码一区二区三区| 国产a不卡片精品免费观看|