《吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)建設實施方案》發(fā)布

2023-08-03 16:06:47 來源：吉林省畜牧業(yè)管理局閱讀量：9470

　　吉林省畜牧業(yè)管理局關于印發(fā)《吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)建設實施方案》的通知

　　各市(州)畜牧業(yè)管理(農(nóng)業(yè)農(nóng)村)局,長白山管委會農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局,各縣(市、區(qū))畜牧業(yè)管理(農(nóng)業(yè)農(nóng)村)局:

　　為推動小型生豬屠宰點改造升級,提升生豬屠宰行業(yè)整體水平,省局決定開展吉林省小型生豬屠宰標準化示范場建設活動,現(xiàn)將《吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)建設實施方案》印發(fā)你們,請結(jié)合實際抓好落實,確保取得實效。

　　聯(lián)系人:省局質(zhì)監(jiān)處趙銳

　　省屠宰辦陳曦、李奎鋅

　　聯(lián)系電話:0431-89585243

　　郵箱:1255251907 qq.com

　　吉林省畜牧業(yè)管理局

　　2023年7月28日

　　吉林省小型生豬屠宰標準化

　　示范場(點)建設實施方案

　　為深入貫徹落實《吉林省人民政府辦公廳關于印發(fā)支持生豬、家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施的通知》(吉政辦發(fā)〔2023〕1號)和《關于印發(fā)〈支持生豬、家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策措施實施細則〉的通知》(吉牧聯(lián)發(fā)〔2023〕7號)，推動小型生豬屠宰場(點)改造升級，提升我省生豬屠宰行業(yè)質(zhì)量安全水平，省局決定在全省開展小型生豬屠宰標準化示范場(點)建設活動。

　　一、目標任務

　　通過開展“吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)”建設活動，全面提升小型屠宰場點質(zhì)量安全管控能力和環(huán)境水平，解決小型屠宰場(點)環(huán)境設施差、質(zhì)量安全水平不高等問題，打造一批“小而精”的小型生豬屠宰標準化示范場(點)，逐步淘汰落后產(chǎn)能，有序推動生豬屠宰行業(yè)整體良性發(fā)展，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　二、條件標準

　　(一)基本申報條件。一是依法取得營業(yè)執(zhí)照、畜禽屠宰許可證書、動物防疫條件合格證和排污許可等證明文件；二是依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，近兩年內(nèi)無生豬屠宰違法行為；三是近兩年內(nèi)未發(fā)生肉品質(zhì)量安全事件和安全生產(chǎn)事故，未發(fā)生重大動物疫情和人畜共患病疫情。

　　(二)基本評優(yōu)標準。按照選址環(huán)境、設施設備、制度管理、生產(chǎn)經(jīng)營、檢測能力的總體評判原則，對軟硬件改造升級后，達到半機械化水平，具備獨立實驗室，具有非洲豬瘟自檢、瘦肉精快速檢測、水分檢測能力，并配備專職檢測技術人員及獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員、有完整可追溯臺賬記錄等條件的小型生豬屠宰點，開展評優(yōu)工作。

　　三、具體措施

　　(一)動員部署、改造升級(2023年8月底前)。各地要結(jié)合轄區(qū)實際，抓好工作落實，通過多種渠道，采取多種形式，深入小型生豬屠宰點，積極做好宣傳動員工作。同時，按照通知要求的條件標準，幫扶指導有意向申報的小型生豬屠宰點有序開展改造升級工作。

　　(二)自查自評、提出申請(2023年9月底前)。小型生豬屠宰點完成改造升級后，對照《吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)評審表》(附件1)(以下稱評審表)開展自評；自評結(jié)果滿足條件標準的，將《吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)建設申請函》(附件2)(以下稱申請函)和《吉林省標準化小型生豬屠宰場示范場(點)自評表》(申請函附件)(以下稱自評表)等材料，上報轄區(qū)所屬畜牧主管部門提出申請。

　　(三)部門初評、市州推薦(2023年10月底前)。各地根據(jù)轄區(qū)小型生豬屠宰點的申請，組織開展現(xiàn)場初評，同時，填寫評審表、《吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)建設畜牧主管部門初評審核報告表》(附件3)(以下稱部門初評審核報告表)。轄區(qū)初評完成后，匯總整理滿足條件標準的小型屠宰場點申請函、自評表、評審表、部門初評審核報告表等相關電子版PDF材料，報上一級市(州)畜牧主管部門；經(jīng)市(州)畜牧主管部門匯總、審核后，擇優(yōu)推薦，并形成《吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)推薦函》(附件4)，連同部門初評審核報告表等相關電子版PDF材料，上報省畜禽定點屠宰管理辦公室。原則上每個市(州)推薦的小型生豬屠宰點不得超過3家。

　　(四)省級驗收、結(jié)果上報(2023年11月底前)。省畜禽定點屠宰管理辦公室負責對各市(州)申報材料開展審查工作，根據(jù)總體評判原則，組織專家開展現(xiàn)場驗收。結(jié)束后，形成“吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)”名單報省畜牧業(yè)管理局審定。

　　(五)審定結(jié)果、社會公布(2023年12月底前)。審定后，省局將統(tǒng)一在和96603微信公眾平臺對評選獎勵結(jié)果向社會公布，接受社會監(jiān)督。

　　社會公布后，按照《吉林省人民政府辦公廳關于印發(fā)支持生豬、家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施的通知》要求和《支持生豬、家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策措施實施細則》規(guī)定，省局統(tǒng)一組織被評為“吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)”的優(yōu)秀企業(yè)填寫申請表，每個企業(yè)給予20萬元補助獎勵。

　　四、有關要求

　　(一)強化組織保障。各地要充分認識此次“吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)”建設活動的重要性，加強組織領導，明確任務分工，逐級壓實責任，加強協(xié)調(diào)溝通，確保建設活動的有序開展。在活動開展過程中，不得借機向小型生豬屠宰點收費或變相收費，不得損害小型生豬屠宰點合法權(quán)益，確保建設活動的公平、公正、公開。

　　(二)科學審核評優(yōu)。各地要充分尊重小型生豬屠宰點改造升級意愿，深入實地開展調(diào)研，掌握小型生豬屠宰點實際情況，通過專家指導、實地評審、材料審核、結(jié)果評定等方式，在公平公正的基礎上，確保審核評優(yōu)結(jié)果的科學性、準確性。

　　(三)積極宣傳引導。要加強對小型生豬屠宰點的政策宣貫，多渠道、多形式宣傳省政府支持畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展決策部署，使小型生豬屠宰點充分認識“吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)”建設活動的重要意義，引導提高小型生豬屠宰點改造升級的意愿和積極性，為促進我省生豬屠宰行業(yè)整體良性發(fā)展，推動我省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，營造良好氛圍。

　　附件：1.吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)評審表；

　　2.吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)申請函；

　　3.吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)畜牧主管部門初評審核報告表；

　　4.吉林省小型生豬屠宰標準化示范場(點)推薦函。

相關資料下載：

吉林省小型生豬屠宰標準化示范場建設實施方案及附件.doc

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