太原市市場監(jiān)督管理局對集貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢能力開展培訓及組織專項督導檢查

2023-09-11 09:08:18 來源：太原市場監(jiān)管微信號閱讀量：10048

　　 9月5日，為進一步推動集貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品落實食品安全主體責任，增強農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快檢能力，嚴把市場準入關。太原市市場監(jiān)督管理局、杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局在五龍口海鮮市場組織召開了提高食用農(nóng)產(chǎn)品快檢能力培訓會。丈子頭農(nóng)產(chǎn)品物流園、五龍口海鮮市場、頂好海鮮市場相關快檢人員參加了此次培訓。

　　快檢專家對檢測的設備功能、試劑計量、檢測方法等知識現(xiàn)場進行了“手把手”的講授，讓市場檢測人員能夠更精準的掌握其功能，提高快檢的能力。

　　培訓結束后，市、區(qū)、站三級監(jiān)管部門對市場進行了督導檢查，圍繞市創(chuàng)衛(wèi)辦對六城區(qū)創(chuàng)衛(wèi)督查中出現(xiàn)的問題和整改情況進行了“回頭看”。

　　下一步，太原市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)對集貿(mào)市場進行督導檢查，督促市場做好抽檢、快檢工作，并及時公示，督導經(jīng)營戶要做好進貨查驗制度和兩張憑證的留存(進貨憑證和承諾達標合格證等相關質(zhì)量合格證)，以及做好票據(jù)的留存和臺賬記錄，全力保障食品安全。

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