關于印發(fā)《廣東省農業(yè)農村廳關于生豬屠宰標準化企業(yè)評估認定管理的辦法》的通知
粵農農規(guī)〔2023〕7號
各地級以上市農業(yè)農村局，深圳市市場監(jiān)督管理局：
為切實提高生豬屠宰標準化水平，推動生豬屠宰行業(yè)高質量發(fā)展，根據《中華人民共和國畜牧法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，以及《生豬屠宰質量管理規(guī)范》(農業(yè)農村部公告第710號)等規(guī)章制度，結合我省實際，我廳修訂了《廣東省農業(yè)農村廳關于生豬屠宰標準化企業(yè)評估認定管理的辦法》，現(xiàn)印發(fā)你們，請遵照執(zhí)行。
廣東省農業(yè)農村廳
2023年12月8日
廣東省農業(yè)農村廳關于生豬屠宰標準化企業(yè)評估認定管理的辦法
第一條 為做好廣東省生豬屠宰企業(yè)標準化建設工作，促進屠宰企業(yè)產加銷融合發(fā)展，提升生豬產品質量安全水平，推動生豬屠宰行業(yè)高質量發(fā)展，制定本辦法。
第二條 廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)的評估認定工作適用本辦法。
第三條 生豬屠宰企業(yè)標準化建設以監(jiān)管常態(tài)化、質量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設施設備標準化、生產經營規(guī)范化、檢測檢驗科學化、排放處理無害化、配送冷鏈化及追溯信息化為主要建設內容，旨在提升生豬屠宰行業(yè)的規(guī)模化、標準化、機械化、信息化水平，確保出廠肉品質量安全。
第四條 各級農業(yè)農村主管部門應當將屠宰企業(yè)標準化建設納入本地現(xiàn)代農業(yè)、示范園區(qū)和食品安全示范城市等發(fā)展建設規(guī)劃，積極協(xié)調有關部門，制定相應扶持政策，保障屠宰企業(yè)標準化建設工作有序推進。
第五條 廣東省農業(yè)農村廳負責統(tǒng)籌協(xié)調全省屠宰企業(yè)標準化建設工作，組織制訂屠宰企業(yè)標準化評估認定辦法和現(xiàn)場評估指標體系，組織標準化生豬屠宰企業(yè)申報、評估、驗收、認定和公示等工作，對生豬屠宰標準化企業(yè)運行進行動態(tài)管理，并適時發(fā)布有關情況。
第六條 地級以上市農業(yè)農村主管部門負責指導本市屠宰企業(yè)標準化建設，縣級農業(yè)農村主管部門負責對標準化生豬屠宰企業(yè)的運行情況進行跟蹤與監(jiān)管。
第七條 廣東省農業(yè)農村廳組織畜禽屠宰標準化建設專家開展以下工作：
(一)承擔廣東省畜禽屠宰標準化建設的有關規(guī)則、制度的制訂工作；
(二)承擔省級和國家級標準化屠宰企業(yè)的現(xiàn)場論證、評估和驗收等；
(三)參與指導全省各地屠宰標準化建設實施方案以及技術升級改造、重點項目、相關工作機制的編制工作；
(四)收集和整理全省屠宰標準化建設信息，組織開展對我省屠宰標準化建設的熱點難點問題、建設情況和有關建設項目的跟蹤研究，提出工作意見建議；
(五)組織開展屠宰標準化建設學習、培訓和交流研討活動。
省農業(yè)農村廳可以聘請相關機構開展評定涉及的具體事務工作。
第八條 各地經地級以上市人民政府確定的生豬屠宰企業(yè)均可自愿申報建設廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)。
第九條 廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)的申報條件為：
(一)依法取得生豬定點屠宰證書、動物防疫條件合格證；
(二)依法取得排污許可證；
(三)遵守國家有關屠宰管理的法律法規(guī)，符合《豬屠宰與分割車間設計規(guī)范》(GB 50317-2009)和《廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)建設指引》要求，依法開展生產經營活動且近兩年內無生豬屠宰違法行為；
(四)肉品質量安全控制和安全生產規(guī)章制度健全，符合《畜禽屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范》(GB 12694-2016)《生豬屠宰肉品品質檢驗規(guī)程(試行)》(農業(yè)農村部公告第637號)及國家有關規(guī)定要求，相關檔案記錄完整；
(五)近兩年未發(fā)生肉品質量安全事件或安全生產事故；
(六)年設計屠宰量在15萬頭以上，上年度屠宰量5萬頭以上(以屠宰檢疫數(shù)量為準)。
第十條 各地按照“企業(yè)自愿申請，市、縣主管部門推薦，
廣東省農業(yè)農村廳評估認定”的程序組織申報廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)。
(一)符合條件的屠宰企業(yè)根據通知要求，提交申報材料， 由所在縣級農業(yè)農村主管部門對申請企業(yè)的年屠宰量等進行初審并加附意見后報送至地級以上市農業(yè)農村主管部門；
(二)地級以上市農業(yè)農村主管部門審核推薦報送至廣東省農業(yè)農村廳。
第十一條 申請驗收企業(yè)應當填報《生豬屠宰企業(yè)標準化建設現(xiàn)場評估申請表》，并按以下要求報送申報資料：
(一)企業(yè)定點屠宰證書、動物防疫條件合格證的復印件；
(二)排污許可證復印件；
(三)生豬屠宰標準化建設自評報告(對照建設指引自評， 還包括企業(yè)基本情況、運行現(xiàn)狀、申報理由等)；
(四)廠區(qū)布局結構圖、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員等必要的佐證材料。
第十二條 廣東省農業(yè)農村廳按照以下程序認定廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)：
(一)地級以上市農業(yè)農村主管部門將屠宰企業(yè)標準化建設申報材料報省農業(yè)農村廳，省農業(yè)農村廳組織專家對報送材料予以形式審查；
(二)對符合條件的屠宰企業(yè)，省農業(yè)農村廳組織專家組依據《廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)現(xiàn)場評估標準》進行現(xiàn)場評估、驗收。專家組經現(xiàn)場評估后提交驗收報告，提出驗收意見；
(三)經專家組驗收通過的屠宰企業(yè)，由省農業(yè)農村廳在門戶網站上公示，公示期為7個工作日；
(四)公示通過的生豬屠宰企業(yè)，由省農業(yè)農村廳授予“廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)”稱號，并制發(fā)標牌。
第十三條 經認定的生豬屠宰標準化企業(yè)，廣東省農業(yè)農村廳將擇優(yōu)推薦為全國生豬屠宰標準化建設示范創(chuàng)建單位。
第十四條 廣東省畜禽屠宰標準化企業(yè)實行“風險控制、動態(tài)管理、能進能退”的管理機制。市縣兩級農業(yè)農村主管部門對生豬屠宰標準化企業(yè)的運行情況進行跟蹤監(jiān)測，并及時向省農業(yè)農村廳報送有關情況。
第十五條 廣東省農業(yè)農村廳依據跟蹤監(jiān)測和監(jiān)督檢查的情況，對不符合建設條件的生豬屠宰標準化企業(yè)，要求其限期整改，到期仍不合格的，取消其標準化企業(yè)稱號。
第十六條 有下列情形之一的，取消“廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)”稱號。
(一)沒有按照標準化建設要求進行生產經營，造成惡劣影響的；
(二)有屠宰病害豬或注水及注入其他物質等違法違規(guī)行為的；
(三)發(fā)生安全生產事故或肉品質量安全事故的；
(四)有其他嚴重違法違規(guī)行為的。
第十七條 對被取消“廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)”稱號的屠宰企業(yè)，廣東省農業(yè)農村廳3年內不再受理申報。
第十八條 生豬屠宰標準化企業(yè)評估認定工作不得向申請人收取任何費用。
第十九條 各級農業(yè)農村主管部門開展評估認定工作要堅持公開、公平、公正的原則，嚴格工作紀律，遵守中央八項規(guī)定精神等要求。對工作中借機收費、索賄受賄、徇私舞弊、弄虛作假等違紀違法行為，嚴格按有關規(guī)定嚴肅查處。
第二十條 本辦法自2024年2月1日起實施，有效期5年。
第二十一條 本辦法由廣東省農業(yè)農村廳負責解釋。
附件：廣東省生豬屠宰標準化企業(yè)現(xiàn)場評估標準
手機站
微信小程序
Foodjx公眾號
Foodjx APP
QQ：1369114730
浙公網安備 33010602000101號
我要評論