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赤壁市市場監(jiān)管局開展肉制品專項整治行動

2025-06-06 08:52:20 來源:咸寧市場監(jiān)管微信號 閱讀量:9375

  為加強(qiáng)肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管,規(guī)范肉類產(chǎn)品市場秩序,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,近日,赤壁市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市公安局,在全市范圍內(nèi)組織開展肉制品專項整治行動。
 
  本次行動聚焦肉制品生產(chǎn)、流通、儲存等關(guān)鍵環(huán)節(jié),行動期間,執(zhí)法人員深入各大集貿(mào)市場、超市、熟食店以及肉制品加工小作坊等場所,展開了拉網(wǎng)式排查。執(zhí)法人員重點查看經(jīng)營主體資質(zhì)是否齊全,嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為;嚴(yán)格核查進(jìn)貨渠道,“兩證”等索證索票情況,嚴(yán)厲打擊使用、售賣病死畜禽、過期變質(zhì)肉類等違法行為;嚴(yán)查肉品質(zhì)量,隨機(jī)抽樣送檢,嚴(yán)厲打擊使用或售賣病死畜禽、過期變質(zhì)肉、走私凍肉以及摻雜使假、以次充好等違法行為,嚴(yán)防私屠濫宰、未經(jīng)檢疫的肉類流入市場;嚴(yán)查肉品儲存條件,確保肉品按規(guī)定溫度存放,嚴(yán)防因儲存不當(dāng)導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題。
 
  此次聯(lián)合行動共出動執(zhí)法人員108人次,檢查相關(guān)市場主體36家。檢查發(fā)現(xiàn),部分商家存在進(jìn)貨查驗記錄不完整、索證索票不齊全等問題,執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》1份,要求其限期整改到位。對感官性狀異常的肉制品,執(zhí)法人員隨機(jī)抽樣6個批次送檢。行動中發(fā)現(xiàn)違法線索2條,查處涉嫌銷售過期、霉變?nèi)庵破钒讣?起,依法查封扣押超過保質(zhì)期肉制品3箱。
 
  兩部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,食品安全是重大的民生工程,對危害食品安全的違法行為必須“零容忍”。下一步,赤壁市市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)揮部門聯(lián)動合力,加大執(zhí)法力度,持續(xù)開展肉類產(chǎn)品違法違規(guī)專項檢查,筑牢食品安全防線,讓人民群眾吃得安心、吃得放心。

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