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小型蔬菜清洗機的原理和清洗特點2021/5/21
小型蔬菜清洗機采用內(nèi)外膽清洗的方式,內(nèi)膽用來對大棗的清洗,內(nèi)外膽的清洗方式可以方便底部雜質(zhì)的沉淀,保證了內(nèi)膽的不變形,清洗物料干凈。雜質(zhì)和泥沙會直接的落到外膽內(nèi),有助于集中的處理。小型蔬菜清洗機原理主...
肉類真空滾揉機為什么受到廣大用戶的青睞?2021/5/9
肉類真空滾揉機是肉制品加工廠家常用的一種真空腌制設(shè)備,經(jīng)過多年來的發(fā)展,滾揉機的品類也有了很大的升級!針對于真空滾揉機來說,根據(jù)設(shè)計不同有后抽式真空滾揉機、前抽式真空滾揉機以及近年來新升級的肉類真空滾...
小型蔬菜清洗機的操作步驟和檢查事項來了解下2021/4/26
小型蔬菜清洗機采用汽泡水浴清洗,適用于草莓、大棗、莖類蔬菜、水果等的清洗作業(yè),可根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量來定作。機架、軸承、電機均采用SUS304不銹鋼制作,產(chǎn)品符合國家食品行業(yè)使用標準。根莖類蔬菜清洗機采用氣...
巴氏滅菌機的工作原理介紹2021/4/25
巴氏滅菌機的工作原理:在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。...
漂燙機的工作原理是什么?2021/4/25
漂燙機的工作原理:設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的,可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。帶式蒸汽漂燙...
全不銹鋼夾層鍋的性能特點和使用注意事項2021/4/14
全不銹鋼夾層鍋主要用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥或者做甜點等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備?,F(xiàn)如今,夾層鍋的運用越來越廣泛全不銹鋼夾層鍋的性能特點:1.鍋體采用一次沖壓成型...
電加熱夾層鍋的性能特點是什么?2021/4/13
電加熱夾層鍋的性能特點:1.鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。2.一鍵啟動點火(或開關(guān)控制點火),點火簡單迅速;3.意外熄火時自動切斷氣源,并聲光報警,具有*的安全保護功能;4.超過...
不銹鋼鹵煮鍋保養(yǎng)與維修2021/4/13
不銹鋼鹵煮鍋的維護及保養(yǎng)方法:1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。2、壓力表和閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時調(diào)換和修理。3、減速箱開始使用50小時后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,...
殺菌鍋控制方式與分類2021/3/26
從控制方式上分有四種:1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為&p...
一文看懂真空滾揉機的優(yōu)勢特點和使用步驟2021/1/13
真空滾揉機它可將豬肉、羊肉等肉制品與輔料配料等在真空狀態(tài)下肺狀呼吸,使其充分滾揉、揉摩,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,能使添加料(淀粉等)與豬肉肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出品率高...
滾動式真空包裝機的產(chǎn)品特點和使用注意事項2021/1/8
在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食...
選購小型蔬菜清洗機的四點注意事項2020/12/13
小型蔬菜清洗機主要是采用的清洗用品是氣泡水浴清洗。主要針對的是片類蔬菜的清洗工作。小型蔬菜清洗機選購注意事項:1、首先要確定自己將購買的清洗機要清洗哪種物料。如果您需要清洗土豆、胡蘿卜、馬鈴薯、大姜等...
全不銹鋼夾層鍋怎么用,看這里就懂了2020/12/4
全不銹鋼夾層鍋的攪拌方式采用特殊裝置,可使攪拌漿與鍋底充分接觸,又能減少對鍋底的磨損,攪拌軸采用行星式,加上攪拌軸有一定傾斜,使攪拌效果更好,物料混合更均勻,鍋體采用外保溫,節(jié)約能源,工作環(huán)境好??蓮V...
大型粽子蒸煮鍋的作用2020/12/2
大型粽子蒸煮鍋的作用鍋體是雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭,上封頭與筒體之間法蘭連接,可旋轉(zhuǎn)開蓋,內(nèi)配蒸煮籃,高壓蒸煮鍋具有受熱面積大,加熱效率高,且加熱均勻,液料沸騰時間比較短,能夠...
小型蔬菜清洗機的清洗原理以及操作要注意的事項說明2020/11/16
為了除去蔬菜中的有害物質(zhì),小型蔬菜清洗機采用復(fù)合消毒系統(tǒng),在循環(huán)泵的作用下,蔬菜清洗設(shè)備過濾篩將漂浮的物質(zhì)過濾分離,活性炭過濾器把更細小的泥沙進行過濾,過濾后的水又回到水箱。蔬菜清洗機提升送鏈將清洗好...

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