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面包、饅頭表面的褐色可能只是用全麥面粉制作；或者添加了食用色素；料足一點(diǎn)的也只是用精白面粉加一點(diǎn)小麥皮或麥胚粉制作而成。這種食物從實(shí)質(zhì)上來(lái)說(shuō)還是精糧，并非你以為的粗糧食物。
如果你家有高血糖高血脂患者，吃了這種“全麥包”血糖一樣會(huì)飆升。而吃真正以小麥為原料的粗糧饅頭、面包，富含植物纖維和人體所需的*、礦物質(zhì)、纖維素等，經(jīng)過(guò)人體消化后，人的血糖上升速度慢得多，對(duì)“三高”的慢性病患者更為安全。
你得看清商標(biāo)，別把這種“全麥面包”當(dāng)成粗糧。
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