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  來自國家質(zhì)檢總局的消息顯示，新年伊始，質(zhì)檢部門即在全國范圍內(nèi)啟動了對糖果制品等13類食品的無證生產(chǎn)查處工作。

　　13類食品包括糖果制品、茶葉（含邊銷茶）、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。此次檢查工作的重點是未取得13類食品生產(chǎn)許可證仍然從事生產(chǎn)銷售的企業(yè)。通過查處無證生產(chǎn)銷售行為，嚴禁不具備保證食品質(zhì)量安全*條件的企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)銷售；督促并幫助未取證但有一定基礎(chǔ)的企業(yè)完善生產(chǎn)條件，爭取早日取證；保障市場銷售的13類食品質(zhì)量安全，為消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。

　　近日，國家質(zhì)檢總局專門發(fā)出《關(guān)于開展糖果制品等13類食品無證生產(chǎn)查處工作的通知》。通知要求無證查處工作要在保證食品質(zhì)量安全的前提下，按照先商品化高的生產(chǎn)加工企業(yè)，后商品化低的生產(chǎn)加工企業(yè)，分類監(jiān)管分步實施的原則，嚴格、穩(wěn)妥、扎實、有效地進行。

　　根據(jù)通知安排，集中執(zhí)法檢查和查處行動分兩個階段進行。*階段自2007年1月1日至2007年2月底，為整改過渡期。執(zhí)法部門集中力量對供應城鎮(zhèn)居民的13類食品生產(chǎn)銷售者進行執(zhí)法檢查。對生產(chǎn)銷售無證產(chǎn)品的，責令停止生產(chǎn)銷售，一律撤下柜臺。但暫不對無證生產(chǎn)和銷售無證產(chǎn)品行為實施行政罰款處罰。第二階段自2007年3月1日至2007年12月底，為嚴格執(zhí)法期。執(zhí)法部門將依法嚴厲查處13類食品存在的無證生產(chǎn)銷售，偽造、冒用食品生產(chǎn)許可證證書、QS標志或食品生產(chǎn)許可證編號，制假制劣等各種違法行為。對既無衛(wèi)生許可證又無營業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)無證產(chǎn)品的，報請當?shù)卣M織有關(guān)部門予以取締。對已申請但暫未獲證企業(yè)有制假制劣違法行為的，不予核發(fā)生產(chǎn)許可證，并建議有關(guān)部門撤銷注冊登記或者吊銷營業(yè)執(zhí)照。對已獲證企業(yè)有制假制劣違法行為的，吊銷生產(chǎn)許可證。質(zhì)檢部門從市場和流通環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)用戶和經(jīng)銷者從無證企業(yè)購進13類食品的，將聯(lián)合有關(guān)部門組織查處，并追查食品的生產(chǎn)加工源頭。對執(zhí)法檢查中查獲的違法案件，質(zhì)檢部門將通過新聞媒體公開曝光。

　　通知要求各省級質(zhì)監(jiān)部門要積極宣傳教育引導13類食品的用戶、集團消費單位及廣大消費者購買有證食品。同時充分考慮農(nóng)村生產(chǎn)生活的需要，在保證食品質(zhì)量安全的前提下，緊緊依靠當?shù)卣e極會同有關(guān)部門，嚴格監(jiān)管以供應農(nóng)村市場為主的13類食品生產(chǎn)加工者，引導其遵守質(zhì)量安全的基本要求。

　　通知同時明確，2007年1月1日以前生產(chǎn)的13類食品（以生產(chǎn)日期為準），無論是否加?。ㄙN）QS標志，不在無證查處范圍之內(nèi)，允許合格產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售