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    昨天王曉玲還透露，廣州將在“十一五”期間建立名店區(qū)和商品交易市場(chǎng)，目前該項(xiàng)目正在調(diào)研中。（文/記者陳穗華）

    600家商場(chǎng)試用食品“身份證”

    記者:“蘇丹紅”、“紅心雞蛋”、“多寶魚”，zui近全國(guó)的食品安全問題成為市民關(guān)心的話題，廣州在這方面有什么措施？

    王曉玲:目前廣州的食品安全五大體系已經(jīng)建立,現(xiàn)在zui重要的是食品安全信用體系的建設(shè),為了讓更多的老百姓及時(shí)知道食品安全信息，目前廣州已經(jīng)在全市的小區(qū)安置了1000多臺(tái)終端，什么東西可吃，什么東西不能吃，市民只要輕點(diǎn)鼠標(biāo)就能很快查到食品安全信息，而這些信息都是及時(shí)更新的。為了讓更多的市民可以使用，我們還計(jì)劃在十一五期間覆蓋廣州主要的城市中心。另外,就是企業(yè)家的信用體系，目前我們已經(jīng)制定了相關(guān)的法律，經(jīng)營(yíng)者只要三次經(jīng)營(yíng)有問題的產(chǎn)品就要“退市”，永遠(yuǎn)不能進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。

    記者:在國(guó)外食品使用電子標(biāo)簽,我們有沒有進(jìn)行借鑒？

    王曉玲:為了擴(kuò)大消費(fèi)者的知情權(quán),在美國(guó)和歐洲國(guó)家都使用電子標(biāo)簽技術(shù),利用條碼技術(shù)給食品打上標(biāo)簽,在標(biāo)簽中注明了食品的產(chǎn)地、質(zhì)量等所有信息，相當(dāng)于食品的“身份證”，只要輕輕一打，就可以追根溯源。以前，我們的豬肉一切開后，就不知道哪塊肉是哪只豬的,現(xiàn)在只要使用這種技術(shù)就可以清清楚楚了。目前，電子標(biāo)簽已經(jīng)在我們中心城區(qū)的600家商場(chǎng)和超市進(jìn)行試點(diǎn)，品種主要是食品，我們希望在“十一五”期間，全市中心城區(qū)的大型商場(chǎng)、生鮮超市食品都能使用上電子標(biāo)簽。

    記者:我們了解到,廣州的菜類大部分來(lái)自外地,如何堵住外地菜所帶來(lái)的危險(xiǎn)？

    王曉玲:目前,外地農(nóng)產(chǎn)品大概占廣州供應(yīng)量的50%左右,我們必須在源頭上把好關(guān),我們?cè)谌獠耸袌?chǎng)都有抽樣檢驗(yàn)制度。目前的問題是一些采購(gòu)人員貪圖便宜,采購(gòu)一些不經(jīng)過(guò)批發(fā)市場(chǎng)流入的外地菜,所以我們?cè)诎自茀^(qū)建立了一個(gè)大“廚房”，為社會(huì)和集團(tuán)單位采購(gòu)?fù)獾禺a(chǎn)品。廣州還建立了追究制度,建立屬地管理責(zé)任。

    目前,食品集團(tuán)與香港華潤(rùn)五豐行合作,投資7億元準(zhǔn)備建立現(xiàn)代化的中央屠宰場(chǎng),該屠宰場(chǎng)使用歐盟的標(biāo)準(zhǔn),在1年半后將建成,屆時(shí)每天將供應(yīng)廣州1萬(wàn)頭豬。

    廣州將建立名店區(qū)

    記者：總部經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略實(shí)施將為廣州帶來(lái)什么商機(jī)？

    王曉玲:隨著廣州發(fā)展總部經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的實(shí)施,需要為其配套商業(yè),加上近年來(lái)廣州積聚了一批高消費(fèi)的人群,需要建立一個(gè)名店區(qū),世界的品牌和國(guó)內(nèi)的品牌都可以進(jìn)入,目前,名店區(qū)正在調(diào)研中,估計(jì)“十一五”期間將會(huì)建成。

    另外，隨著進(jìn)出口商品交易會(huì)的更名，國(guó)外企業(yè)紛紛將廣州作為進(jìn)入內(nèi)地的橋頭堡，廣州正考慮建立商品交易市場(chǎng)。

    記者：廣州的民營(yíng)企業(yè)曾經(jīng)有段時(shí)間遭遇了貿(mào)易壁壘，產(chǎn)品出口不了，廣州在這方面有什么措施？

    王曉玲：針對(duì)這種情況廣州已經(jīng)成立了廣州市標(biāo)準(zhǔn)院，直接與企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)，例如，做牛仔服的企業(yè)要出口到歐盟，我們先幫助他們檢索歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，然后指導(dǎo)企業(yè)按照該標(biāo)準(zhǔn)出口，現(xiàn)在這些遭遇貿(mào)易技術(shù)壁壘的企業(yè)出口量已經(jīng)翻了一番。

    政協(xié)提案

    農(nóng)村環(huán)境污染威脅城市“菜籃子”

    “菜農(nóng)不吃自家種的菜，糧農(nóng)不吃自家產(chǎn)的糧，魚農(nóng)不吃自家養(yǎng)的魚”

    本報(bào)訊（記者杜娟）“菜農(nóng)不吃自家種的菜，糧農(nóng)不吃自家產(chǎn)的糧，魚農(nóng)不吃自家養(yǎng)的魚”，農(nóng)村環(huán)境污染已經(jīng)使城市的“米袋子”、“菜籃子”和“水杯子”變得不安全了。在昨日的政協(xié)會(huì)議上，民盟提出了《應(yīng)高度重視農(nóng)村環(huán)境污染問題》的議案，呼吁把農(nóng)村生活垃圾和生活污水的治理全面納入“青山碧水藍(lán)天工程”。

    農(nóng)村已是“三污合流”

    民盟經(jīng)過(guò)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，近幾年市區(qū)的工廠企業(yè)逐步向農(nóng)村搬遷，有部分搬遷的工廠正在成為農(nóng)村新的污染源。

    目前一些村鎮(zhèn)呈現(xiàn)工業(yè)污水、生活污水和農(nóng)業(yè)污水“三污合流”。大部分農(nóng)村的河水不僅不再能夠飲用，而且給生物生長(zhǎng)及水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)嚴(yán)峻的安全隱患。

    據(jù)測(cè)算，廣州農(nóng)村人口230萬(wàn)，每年產(chǎn)生的生活垃圾達(dá)80萬(wàn)噸，相當(dāng)于市區(qū)的1/3。城區(qū)垃圾可做到統(tǒng)一處理，而農(nóng)村無(wú)法自然消納的垃圾以“隨意”的方式棄置于村鎮(zhèn)的周圍、路邊和河沿，成為污染農(nóng)村空氣、水源和土地的一大公害。

    按目前的技術(shù)水平，化肥、農(nóng)藥使用中的流失率普遍較高，對(duì)土壤、地表水和農(nóng)產(chǎn)品又造成了直接的污染。

    建議用農(nóng)村環(huán)境指標(biāo)考核政績(jī)

    民盟在提案中寫道：現(xiàn)在農(nóng)村空氣質(zhì)量也呈惡化趨勢(shì)。為此，民盟建議：在農(nóng)村發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，堅(jiān)持把經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)指標(biāo)同資源、環(huán)境和社會(huì)發(fā)展指標(biāo)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)作為考核各級(jí)政府政績(jī)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等。

    解讀草案《廣東食品安全條例》

    草案有重大修改

    本報(bào)訊（記者畢征通訊員任宣）在廣東省第十屆人大常委會(huì)第二十九次會(huì)議期間，備受關(guān)注的《廣東省食品安全條例（草案修改稿）》等與百姓民生息息相關(guān)的地方法規(guī)草案，仍須再次審議，記者獲悉，同前稿相比，《廣東省食品安全條例（草案修改稿）》草案有較為重大的修改、增訂。

    主動(dòng)召回不合格食品將從輕處罰

    記者獲悉，該草案對(duì)食品召回制度作了進(jìn)一步完善：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)召回不合格食品，經(jīng)評(píng)估達(dá)到預(yù)期效果的，可以依法從輕、減輕或者免除處罰”；“食品市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)配合監(jiān)督部門督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回不合格食品。監(jiān)督部門可以根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，增加對(duì)信用記錄不良者的監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查的頻次”。

    針對(duì)目前食品安全由于多個(gè)部門分工負(fù)責(zé)的現(xiàn)狀，修改稿規(guī)定各部門在查處違法行為時(shí)要及時(shí)互相通報(bào)，并根據(jù)情況聯(lián)合監(jiān)督檢查，對(duì)當(dāng)事人的同一違法行為，不得重復(fù)處罰。修改稿還明確規(guī)定，“食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)每季度發(fā)布一次食品安全信息；在重大節(jié)假日前，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)發(fā)布節(jié)令食品安全信息。對(duì)重大食品安全信息，應(yīng)當(dāng)及時(shí)發(fā)布”。