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山東八一水浴式巴氏殺菌機(jī)的技術(shù)特性

來源：山東八一食品工業(yè)裝備有限公司 2022年08月05日 14:00 4037

　　巴氏殺菌機(jī)原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，下面小編為大家介紹山東八一水浴式巴氏殺菌機(jī)的技術(shù)特性

　　1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。

　　本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

　　2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機(jī)運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

　　3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進(jìn)汽裝置，zui大程度減少能源浪費。

　　4、本機(jī)傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性”。

　　產(chǎn)品規(guī)格及性能參數(shù)

名稱	漂燙池	冷卻池
設(shè)備總功率	1.1 KW	1.1 KW
耗汽量	1 T / h	無
網(wǎng)帶寬度	800 mm	800 mm
生產(chǎn)能力	0.8-1.5 / h	0.8-1.5 / h
設(shè)備外形尺寸（mm）	8000×950×1400	7000×950×1400

關(guān)鍵詞：巴氏殺菌機(jī) 殺菌機(jī) 輸送帶

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