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蔬果飲料生產(chǎn)線的組成介紹

來源：張家港科源機械有限公司 2025年05月07日 17:00 152

　　蔬果飲料生產(chǎn)線設(shè)備是用于將新鮮蔬果加工成飲料的成套設(shè)備，涵蓋從原料處理到成品包裝的各個環(huán)節(jié)。以下是主要設(shè)備及其功能：

　　1. 原料處理設(shè)備

　　清洗機：去除蔬果表面的泥土和雜質(zhì)。

　　揀選臺：人工或自動剔除不合格原料。

　　去皮去核機：去除果皮和果核。

　　2. 破碎與榨汁設(shè)備

　　破碎機：將蔬果破碎成小塊。

　　榨汁機：提取蔬果汁液，常用螺旋榨汁機或液壓榨汁機。

　　3. 過濾與分離設(shè)備

　　過濾器：去除果汁中的固體顆粒。

　　離心分離機：進(jìn)一步分離果汁中的細(xì)小雜質(zhì)。

　　4. 調(diào)配與混合設(shè)備

　　調(diào)配罐：按配方混合果汁、水和添加劑。

　　均質(zhì)機：使飲料成分均勻，提升口感。

　　5. 殺菌與灌裝設(shè)備

　　殺菌設(shè)備：常用巴氏殺菌或UHT殺菌，確保產(chǎn)品安全。

　　灌裝機：將殺菌后的飲料灌入瓶、罐或袋中。

　　6. 包裝設(shè)備

　　封口機：密封瓶、罐或袋。

　　貼標(biāo)機：為包裝貼上標(biāo)簽。

　　包裝機：將成品裝箱或打包。

　　7. 控制系統(tǒng)

　　PLC控制系統(tǒng)：自動化控制生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)。

　　監(jiān)控系統(tǒng)：實時監(jiān)控生產(chǎn)狀態(tài)。

　　8. 輔助設(shè)備

　　水處理設(shè)備：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的用水。

　　空氣壓縮機：為氣動設(shè)備提供動力。

　　CIP清洗系統(tǒng)：自動清洗生產(chǎn)線，確保衛(wèi)生。

　　9. 檢測設(shè)備

　　檢測儀器：檢測飲料的pH值、糖度等指標(biāo)。

　　金屬檢測機：檢測并剔除含金屬異物的產(chǎn)品。

　　10. 輸送設(shè)備

　　輸送帶：在各工序間輸送原料和成品。

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