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  現(xiàn)代人們對(duì)食物的要求越來(lái)越高，商家對(duì)食物保鮮提出了更高的要求，由以前一個(gè)小小的冷柜發(fā)展成越來(lái)越大的儲(chǔ)存設(shè)備，冷庫(kù)在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中起到了至光重要的作用。

冷庫(kù)一般分為高溫，中低溫，超低溫三種溫度，不同的食材需求的溫度不同，基本現(xiàn)在來(lái)看北京藍(lán)夢(mèng)楓葉制冷設(shè)備有限公司都能夠滿(mǎn)足各級(jí)消費(fèi)者的需求。

 高溫冷庫(kù)就是我們所說(shuō)的冷藏保鮮冷庫(kù)，溫度一般在零度以上，一般用來(lái)放主要儲(chǔ)存果蔬、蛋類(lèi)、木材保鮮、干燥等。

 中低溫冷庫(kù)就是高溫冷凍冷庫(kù)，溫度一般在負(fù)十八度以?xún)?nèi)，主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類(lèi)，水產(chǎn)類(lèi)及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。

 超低溫冷庫(kù)又稱(chēng)凍結(jié)庫(kù)，一般在負(fù)二十度到負(fù)三十度左右，通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。