亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

 悠悠數(shù)千年，“吃”一直是百姓生死攸關(guān)的大事，從經(jīng)濟(jì)短缺時(shí)代到經(jīng)濟(jì)繁榮時(shí)期，食品發(fā)生了由數(shù)量到質(zhì)量再到安全的根本性變化，食品安全問題成為全社會(huì)共同面臨的問題。 

吃好飯還是人們美好的追求 

 盡管隨著食品科技迅猛發(fā)展，人們對(duì)化學(xué)、生物、物理污染與人類健康關(guān)系有更深入的了解，對(duì)食品質(zhì)量及相關(guān)危害因素的知識(shí)也不斷增多。同時(shí)，隨著對(duì)食品微生物學(xué)、食品化學(xué)和相關(guān)學(xué)科的新發(fā)展，使廣大消費(fèi)者對(duì)食品的營養(yǎng)、安全衛(wèi)生等質(zhì)量的要求與渴望大幅度提高。使消費(fèi)者既增加了對(duì)食品與食品安全的認(rèn)識(shí)，也增加了不少憂慮，已從先前所關(guān)心的“看得見”的短斤少兩、顏氣味色、虛假標(biāo)簽和假冒劣質(zhì)等因素轉(zhuǎn)移到“看不見”的微生物、農(nóng)獸藥殘留、環(huán)境污染物、食品添加劑、輻射污染、有害元素、生物毒素及感官無法發(fā)覺的有害因素。正是由于各級(jí)監(jiān)管部門采取了積極有效的舉措，為遏制這些“看得見”與“看不見”的影響食品安全的因素發(fā)揮了舉足輕重的作用，才使市場(chǎng)上銷售的食品滿足了市民對(duì)食品安全、營養(yǎng)的需求。2006年，中國食品工業(yè)總產(chǎn)值已占全國工業(yè)產(chǎn)值的8.7%，同比增長23.5%。國務(wù)院發(fā)布的《國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》明確規(guī)定：食品安全信息監(jiān)測(cè)覆蓋面將達(dá)到90%，大中城市批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和連鎖超市的鮮活農(nóng)產(chǎn)品的抽驗(yàn)質(zhì)量安全合格率達(dá)到96%以上。我們有理由相信，這一產(chǎn)業(yè)將會(huì)隨著社會(huì)誠信度的提高、經(jīng)營者自律制度的建立、法律標(biāo)準(zhǔn)制度的完善、政府監(jiān)管力度的加強(qiáng)、食品的安全健康指數(shù)會(huì)越來越高。 

食品與安全有“血肉之緣” 

保障食品安全是社會(huì)共同的永恒主題。在改革開放之后的時(shí)間里，我們從解決溫飽開始到今日人均GDP1000美元以上，大多數(shù)人所關(guān)注的不僅僅是吃飽，而是如何吃好、吃出健康、吃出藝術(shù)、吃出享受。然而當(dāng)人們面對(duì)琳瑯滿目的國內(nèi)外食品市場(chǎng)，卻發(fā)現(xiàn)符合生命健康需要的食品少了幾分從容，多了幾分憂慮?，F(xiàn)在“民以食為天”的核心就是食品質(zhì)量的合格與否，質(zhì)量安全與否。食品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都有許多無法確定的因素在左右著食品的質(zhì)量、營養(yǎng)、味道、安全?，F(xiàn)階段由于法律制度尚不完善，社會(huì)誠信度尚處在提升階段，監(jiān)管體制尚在不斷健全之中，社會(huì)監(jiān)督尚處在完善之時(shí)，市場(chǎng)競爭尚待進(jìn)一步發(fā)展，食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水平尚待進(jìn)一步提高等，使得擁有13億人口的食品市場(chǎng)就成為牟利者的用武之地，財(cái)富涉獵者開始了各顯其能的競爭。一些違法分子借機(jī)實(shí)施違法行為催生出了食品安全這一事關(guān)消費(fèi)者生命健康的問題，這就意味著窺視消費(fèi)者生命健康的那些侵害人體的微生物、化學(xué)污染不斷襲來。使人們對(duì)生命健康、質(zhì)量、安全所面臨的風(fēng)險(xiǎn)度正在漸漸加深，這就是說食品安全問題與龐大食品需求有著密切關(guān)系，另外，zui為頭痛的是那些影響食品安全的古老的對(duì)手——導(dǎo)致疾病的細(xì)菌，隨著食品工業(yè)的社會(huì)化、集約化的發(fā)展，這種危險(xiǎn)的產(chǎn)生率會(huì)更高，尋求食品安全需要付出的代價(jià)會(huì)更大。這就是說人類在享用琳瑯滿目豐富食品的同時(shí)，由于受各種不安全因素的影響，也在每時(shí)每刻都不可避免地被迫接受食源性危害的風(fēng)險(xiǎn)。 

另一個(gè)就是現(xiàn)代文明產(chǎn)生的新對(duì)手——化學(xué)品，大量使用化肥和農(nóng)藥，導(dǎo)致許多新的食品安全風(fēng)險(xiǎn)正在形成之中。世界衛(wèi)生組織指出，*每年噴灑的農(nóng)藥、殺蟲劑有300噸，每年*有2000萬人的死亡要?dú)w咎于農(nóng)藥殺蟲劑。我們正生活在2000萬種化學(xué)品匯集的世界里，其中有7~8萬種經(jīng)常使用，一些有害的化學(xué)品不幸進(jìn)入食物鏈中。是故意也罷，是偶然也好，要想*避免是不可能的。人們對(duì)一些食品添加劑的認(rèn)識(shí)往往是隨著技術(shù)的進(jìn)步而變化的，今天是安全的東西明天可能就是危險(xiǎn)的，如鹽酸克倫特羅在上世紀(jì)80年代被美國一家公司添加到飼料里以增加瘦肉率，但后來發(fā)現(xiàn)，人食用含有這種藥物的豬肝后會(huì)引起心臟功能紊亂。我們應(yīng)當(dāng)清醒地認(rèn)識(shí)到，從保證食品安全的實(shí)際效用來說，對(duì)危害的預(yù)防遠(yuǎn)勝于對(duì)終端產(chǎn)品的檢測(cè)。當(dāng)今問題食品大量緣于農(nóng)藥、肥料、獸藥、添加劑、保鮮劑、防腐劑等化學(xué)投入品的不當(dāng)使用，試圖僅僅依賴檢測(cè)技術(shù)死守嚴(yán)防并不切合實(shí)際，因?yàn)榉N類越來越繁多的化學(xué)投入品將使檢測(cè)的代價(jià)不堪重負(fù)。