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Foodjx導讀：蛋糕冷藏柜平時合理的維護保養(yǎng)。冷藏柜應放置在遠離熱源，通風良好，堅實平整之處，防止環(huán)境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響制冷效果……[詳情]
Foodjx導讀：冷藏柜制冷效果不好，請一位師傅修了一次，重新加了制冷劑，但故障依舊。[詳情]
Foodjx導讀：使用冷藏冷凍柜時要注意的幾點。、電源電壓：220/55HZ，冷凍展示柜使用電壓范圍：187-242V，若電源電壓波動較大時，應加裝容量為整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。[詳情]
Foodjx導讀：蛋糕保鮮柜（也叫蛋糕展示柜、蛋糕柜、面包展示柜、蛋糕冷藏柜等）冷藏冷凍柜多用于面包店、咖啡店、水果店、西餅店、西餐廳、超市、商場、酒店、賓館等場所展示、銷售各種生日蛋糕、糕點、面包、三明治、巧克力、[詳情]
Foodjx導讀:蛋糕展示柜的說明：1.遞增層流優(yōu)化風幕，節(jié)能；*的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；的融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；[詳情]
夏天越來越近了，大家對蛋糕柜之類的制冷設備使用越來越頻繁了，那么，所有人的用電量巨幅增高，這就容易讓變壓器*，也就可能導致停電問題了。停電就容易導致蛋糕柜的電動機損壞了，因為在汽化后的氟利昂需要用壓縮機壓縮成高[詳情]
霜是熱的不良導體，覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與箱內食物之間的熱交換，使箱內溫度降不下來，降低便利店冷柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機長時間運行而發(fā)熱、燒壞。另外，霜中存[詳情]
Foodjx導讀：冷藏展示柜的排氣溫度過高，會使壓縮機的潤滑情況惡化，增加摩擦力，能耗增加；同時，排氣溫度過高還會使制冷劑氣體與汽缸壁的熱交換增強，導致壓縮機效率下降。[詳情]
Foodjx導讀：冷藏展示柜的要求是將待貯食品快速降至規(guī)定溫度。維護被運輸食品的品質和延長貯藏壽命的重要措施。預冷通常在冷庫和預冷間進行。常用的預冷方法有自然空氣冷卻、通風冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經預冷處理后的食品[詳情]
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