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使用熟食柜注意事項(xiàng)2015/09/28: 熟食柜一天24小時(shí)不間斷運(yùn)行,熟食柜的安全使用非常重要，不正確的使用熟食柜不僅會(huì)對(duì)用戶造成財(cái)產(chǎn)損失，甚至?xí)：Φ接脩舻纳踩?；下面就由上海仁亨為大家普及下熟食柜的安全使用事?xiàng):1、請(qǐng)勿用手直接去觸熟食柜冷疑器材翅片，否則容易造成割傷、燙傷。2、禁止將手指、棒狀物插入熟食柜冷氣入口，必須進(jìn)行此操作時(shí)必需切斷電源回路。3、拉著電線拔可能造成線芯折斷而引起電線發(fā)熱、起火，所以當(dāng)我們?cè)谇袛嗍焓彻耠娫床孱^時(shí)必需手持電線前端的電線插頭進(jìn)行。否則可能會(huì)引起爆炸、火災(zāi)等事故。如果想要熟食柜更好的為我們服務(wù)我們

熟食柜日常使用如何保養(yǎng)2015/09/25: 現(xiàn)在開店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食柜是熟食店的*設(shè)備。下面上海仁亨介紹下熟食柜使用及維護(hù)保養(yǎng)的注意事項(xiàng)。1.清理干凈的空熟食柜先運(yùn)轉(zhuǎn)1至2小時(shí)，等溫度降低運(yùn)行平穩(wěn)后才將儲(chǔ)存的食物放入熟食柜內(nèi)。2.熟食柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風(fēng)的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。3.熟食柜一般溫度在0到8度,使用時(shí)，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調(diào)高些；冬天溫度低，可以把檔位調(diào)低些。4.對(duì)于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內(nèi)，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增

直冷熟食柜與風(fēng)冷熟食柜的優(yōu)缺點(diǎn)2015/09/24: 1.直冷熟熟食柜由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低熟食柜內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場(chǎng)為主。2.風(fēng)冷熟食柜風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處

熟食柜保養(yǎng)技巧2015/09/23: 熟食保鮮柜是細(xì)菌zui喜歡的地方，如果沒有及時(shí)清洗熟食柜內(nèi)細(xì)菌就會(huì)導(dǎo)致新鮮的熟食二次污染，加速變味，下面上海仁亨冷柜告訴你如何保養(yǎng)熟食柜？1.熟食柜外觀保養(yǎng)，熟食柜外觀整潔干凈是涉及到整體店鋪形象，建議每天擦拭熟食柜包括金屬部分以及玻璃上的污垢，玻璃上的污垢是zui難清洗的，時(shí)間長了更難去除，所以玻璃上的污垢清洗方法，*如果是普通污垢可以用濕毛巾粘上一下洗潔精擦拭，然后用干凈的濕毛巾再擦一遍，如果局部油污比較多，可以考慮用衛(wèi)生紙或者報(bào)紙先擦拭一下，再用上述所說的濕毛巾粘上洗潔精擦拭。2.遇到比較

鴨脖熟食柜如何保養(yǎng)2015/09/22: 熟食柜作為使用頻率非常高的商用制冷設(shè)備，應(yīng)當(dāng)做好日常的保養(yǎng)和維護(hù)，絕味鴨脖的“甜而不膩，辣而不燥”征服了各地的“吃貨”，為了保證鴨肉的鮮嫩，一般要將其放入熟食柜中保存，鴨脖熟食柜日常要怎么保養(yǎng)維護(hù)?1、要定期清潔鴨脖熟食柜的壓縮機(jī)和冷凝器。2、熟食柜如果長期不用的話，要將電源的插頭拔掉，并將熟食柜內(nèi)擦拭干凈，待柜內(nèi)充分干燥以后，再將柜門關(guān)好。3、每兩個(gè)月對(duì)熟食柜清潔一次，清潔的時(shí)候先將電源切斷，用中性的清洗劑和水輕輕擦洗，zui后蘸清水，*擦干凈。清洗的時(shí)候，一定不要用洗衣粉、*、天那水、開水、

熟食柜特點(diǎn)及參數(shù)2015/09/22: 目前市場(chǎng)上的熟食柜可以分為風(fēng)冷（無霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。熟食柜特點(diǎn):●外形設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快；●大型弧面玻璃，使顧客更清晰地看清商品；●寬暢的陳列面積，可更多地陳列商品；●高質(zhì)量的風(fēng)道設(shè)計(jì)，使得柜內(nèi)溫度更加均勻，食品干耗底；●溫度采用電腦控制，控制精度高，并帶有高亮度數(shù)字顯示器；●制冷系統(tǒng)具有高、低壓保護(hù)功能，保證壓縮機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；●電路設(shè)計(jì)具有斷電延時(shí)功能，確保制冷壓縮機(jī)電

安裝冷庫門的注意事項(xiàng)2015/09/07: 為了提高設(shè)計(jì)冷庫門的堅(jiān)固、美觀、實(shí)用，以及冷庫門安裝進(jìn)度、節(jié)約安裝成本，為了保證安裝安全和安裝質(zhì)量，為了更好體現(xiàn)冷庫門的專業(yè)生產(chǎn)和安裝，使冷庫門在使用過程中體現(xiàn)*的性能，以安裝說明書為主要安裝技術(shù)依據(jù)并結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的安裝辦法是冷庫門安裝必須遵循的原則，請(qǐng)安裝施工人員在安裝冷庫門前務(wù)必詳細(xì)閱讀冷庫門安裝說明書和設(shè)備所附帶的說明書及相關(guān)資料。冷庫門安裝注意事項(xiàng):1.安裝必需由專業(yè)安裝人員進(jìn)行或經(jīng)過專門技術(shù)培訓(xùn)的施工人員進(jìn)行。2.安裝部門應(yīng)對(duì)施工人員進(jìn)行安裝及使用安全培訓(xùn)使用部門應(yīng)建立安全保證小組及應(yīng)

制冷壓縮機(jī)不能啟動(dòng)的原因及解決方法2015/09/04: 冷庫運(yùn)行中如果制冷壓縮機(jī)不能正常啟動(dòng)，那么將會(huì)嚴(yán)重影響冷庫運(yùn)營的成本；所以當(dāng)遇到制冷壓縮機(jī)不能啟動(dòng)的情況時(shí)，應(yīng)該及時(shí)找到原因并解決。那么接下來我們就來了解一下壓縮機(jī)不能啟動(dòng)的原因以及正確的解決方法。?壓縮機(jī)不啟動(dòng)，多是電動(dòng)機(jī)和電氣控制方面出現(xiàn)故障．檢修時(shí)既要檢查各類電氣控制元件，又要檢查電源及連接線路。1、溫度控制器故障故障分析：溫控器感溫包內(nèi)的制冷劑泄漏或溫控器失靈，引起觸點(diǎn)常開。排除方法：轉(zhuǎn)動(dòng)溫控器旋鈕，看其在zui低溫度擋（數(shù)字zui大或強(qiáng)冷連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)擋次）是否能使壓縮機(jī)啟動(dòng)，若不能啟動(dòng)應(yīng)進(jìn)

制冷機(jī)維修故障之壓縮機(jī)突然停機(jī)的原因2015/09/03: 制冷機(jī)運(yùn)行過程中可能會(huì)出現(xiàn)突然停機(jī)的現(xiàn)象，此時(shí)應(yīng)立即查找風(fēng)幕柜停機(jī)原因，分析水果保鮮柜停機(jī)原因進(jìn)行制冷機(jī)維修工作。造成制冷機(jī)停機(jī)的原因有些是可以制冷工作人員單獨(dú)完成的。制冷系統(tǒng)運(yùn)行中出現(xiàn)的故障，需要先具體確認(rèn)故障原因，再根據(jù)原因進(jìn)行制冷機(jī)維修。制冷機(jī)維修常見故障之引起壓縮機(jī)運(yùn)行突然停機(jī)的原因分析：一，電源斷電。碰到停電造成的停機(jī)，應(yīng)及時(shí)把壓縮機(jī)的吸、排氣閥關(guān)閉，等來電后重新開機(jī)。二，機(jī)組運(yùn)行參數(shù)達(dá)到機(jī)組報(bào)警設(shè)定值報(bào)警停機(jī)。停機(jī)后，應(yīng)首先把壓縮機(jī)的吸排氣閥關(guān)閉，然后通過控制柜查看報(bào)警信息。常見的報(bào)

冷庫運(yùn)行中制冷劑不足的主要原因2015/09/02: 由于國內(nèi)制冷劑市場(chǎng)的大需求，已讓國內(nèi)精明的分銷商按捺不住，十二五規(guī)劃對(duì)環(huán)保節(jié)能產(chǎn)業(yè)的支持和導(dǎo)向，現(xiàn)在正是把握制冷劑替換轉(zhuǎn)型的黃金時(shí)間，也是搶占*勢(shì)zui廣袤的替換市場(chǎng)的先機(jī)時(shí)間。制冷劑是影響冷庫溫度的一個(gè)重要因素，節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，會(huì)直接影響到進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量。當(dāng)冷庫節(jié)流閥開啟度過大時(shí)，制冷劑流量偏大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高，庫房溫度下降速度將減緩;同時(shí)，當(dāng)節(jié)流閥開啟度過小或堵塞時(shí)，制冷劑流量也減小，系統(tǒng)的制冷量也隨之減小，庫房溫度下降速度同樣將減緩。一般可通過觀察蒸發(fā)壓力、蒸發(fā)

制冷設(shè)備領(lǐng)域迫切需要解決的兩大問題2015/09/01: 制冷設(shè)備冷藏柜是制冷機(jī)與使用冷量的設(shè)施結(jié)合在一起的裝置。設(shè)計(jì)和建造風(fēng)幕柜制冷裝置，是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫水果保鮮柜下進(jìn)行產(chǎn)品的性能試驗(yàn)和科學(xué)研究試驗(yàn);在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)某些冷卻過程，或者進(jìn)行空氣調(diào)節(jié)。物品在冷卻或凍結(jié)時(shí)要放出一定的熱量，制冷裝置的圍護(hù)結(jié)構(gòu)在使用時(shí)也會(huì)傳入一定的熱量。制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣，靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度

冷庫運(yùn)行中制冷劑循環(huán)量不足的主要原因2015/08/31: 由于國內(nèi)超市冷柜制冷劑市場(chǎng)的大需求，已讓國內(nèi)精明的分銷商按捺不住，十二五規(guī)劃對(duì)環(huán)保節(jié)能產(chǎn)業(yè)的支持和導(dǎo)向，現(xiàn)在正是把握冷藏柜制冷劑替換轉(zhuǎn)型的黃金時(shí)間，也是搶占*勢(shì)zui廣袤的替換市場(chǎng)的先機(jī)時(shí)間。制冷劑是影響冷庫溫度的一個(gè)重要因素，節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，會(huì)直接影響到進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量。當(dāng)冷庫節(jié)流閥開啟度過大時(shí)，制冷劑流量偏大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高，庫房溫度下降速度將減緩;同時(shí)，當(dāng)節(jié)流閥開啟度過小或堵塞時(shí)，制冷劑流量也減小，系統(tǒng)的制冷量也隨之減小，庫房溫度下降速度同樣將減緩。一般可通過觀察

費(fèi)縣發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平2015/08/28: 費(fèi)縣為加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品冷藏柜冷鏈物流產(chǎn)業(yè)體系，健全全縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)水果保鮮柜鏈條，培育一批田間地頭連餐桌廚房的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)的全程冷藏運(yùn)輸,補(bǔ)齊空鏈，促進(jìn)全縣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展，科學(xué)、合理規(guī)劃冷鏈物流業(yè)，積極吸引資金、技術(shù)、人才、項(xiàng)目投向冷鏈物流市場(chǎng)，建立健全冷鏈物流系統(tǒng)，加快對(duì)冷鏈物流企業(yè)的培育。為使冷鏈物流各環(huán)節(jié)系統(tǒng)化、規(guī)范化、連貫性運(yùn)作，在運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)不出現(xiàn)“斷鏈”現(xiàn)象，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)空鏈，做大做強(qiáng)冷鏈物流骨干企業(yè)。全力打造費(fèi)縣福潤果蔬儲(chǔ)藏有限公司，該

水果保鮮柜使用及保養(yǎng)2015/08/27: 水果保鮮柜使用中應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：1,擺放展品應(yīng)當(dāng)有一定的空隙，以利于水果保鮮柜冷風(fēng)循環(huán)，冷藏柜陳列的商品不可超出負(fù)荷，以免影響風(fēng)幕柜冷藏質(zhì)量，（溫度一般為0℃到－4℃）；2.水果保鮮柜回風(fēng)口處不要堆放食品。3.清洗水果保鮮柜內(nèi)部：a柜內(nèi)部每一周清掃一次；b清掃前應(yīng)先切斷電源，并取出柜內(nèi)物品；c用濕布擦凈；d清掃水果保鮮柜底層擱板上的垃圾，然后拉起擱板，用濕布清掃底部垃圾，清掃時(shí)注意不要把水沾到風(fēng)扇電機(jī)上同時(shí)注意安全，以防被翅片劃傷。4.清潔水果保鮮柜外表面。a用濕布每天擦拭一次。b每周一次用含有

zui正確的保鮮柜保養(yǎng)和使用方法2015/08/26: zui正確的保鮮柜保養(yǎng)和使用方法*、保鮮柜*次使用時(shí)應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時(shí)，等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)關(guān)機(jī)，再放入食品后開機(jī);水果保鮮柜第二、為預(yù)防頻繁來電斷電(或頻繁開關(guān)機(jī))保護(hù)壓縮機(jī)，所有產(chǎn)品開機(jī)后壓縮機(jī)會(huì)延時(shí)兩分鐘啟動(dòng)(雖然有延時(shí)保護(hù)，但也不能頻繁開關(guān)機(jī));水果保鮮柜第三、保鮮柜出廠時(shí)溫度已調(diào)好且鎖定，一般不用再調(diào)節(jié);水果保鮮柜第四、保鮮柜存放物品時(shí)要輕拿輕放，不可向柜內(nèi)投擲物品，以免損壞內(nèi)壁;水果保鮮柜第五、前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距，放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g

如何使用與保養(yǎng)超市水果保鮮柜2015/08/25: 水果保鮮柜夏季溫度調(diào)節(jié)：水果保鮮柜在使用過程中，其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大，因此需要我們?cè)诓煌募竟?jié)要選擇不同的檔位使用。夏季環(huán)境溫度高時(shí)，應(yīng)打在弱檔2-3檔使用。原因：在夏季，環(huán)境溫度高，而此時(shí)水果保鮮柜箱內(nèi)溫度每下降1度都很困難，通過超市水果保鮮柜箱體保溫層和門封冷量散失也會(huì)加快，這樣就會(huì)出現(xiàn)開機(jī)時(shí)間很長而停機(jī)時(shí)間卻很短。這樣就會(huì)導(dǎo)致壓機(jī)在高溫下長時(shí)間的運(yùn)行，加劇了活塞與氣缸的磨損，電機(jī)線圈漆包線的絕緣性能也會(huì)因高溫而降低，耗電量也會(huì)急劇上升，即不經(jīng)濟(jì)又不合理。若此時(shí)改在打弱檔，就會(huì)

水果保鮮柜的使用方法及保養(yǎng)2015/08/24: 買了水果保鮮柜要注意怎樣使用不會(huì)壞，下面由我來介紹下水果保鮮柜的使用方法：1、水果保鮮柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以水果保鮮柜應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方，要及時(shí)擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。水果保鮮柜、保鮮柜用的時(shí)間久了以后，水果保鮮柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常（七天左右）給水果保鮮柜除霜，從而提高制冷效果。2、如果存放的物品不多，可以在水果保鮮柜、保鮮柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開停機(jī)

仁亨冷柜：水果保鮮柜應(yīng)該如何保養(yǎng)2015/08/21: 首先，要注意水果保鮮柜擺放的位置是否合理，是否便于水果冷藏柜散熱。而且還需要檢查電源情況，是否接地，是否為線路。第二，在使用前用戶要仔細(xì)閱讀附帶的產(chǎn)品說明書，檢查水果保鮮柜的各個(gè)部件。水果保鮮柜使用的電源多為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時(shí)，電壓波動(dòng)允許在187-242V之間，如果波動(dòng)很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。第三，水果保鮮柜應(yīng)使用單相三孔插座，單獨(dú)接線。注意保護(hù)電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。第四，檢查無誤后，水果保鮮柜應(yīng)靜置2

蔬菜水果保鮮柜的安裝保養(yǎng)知識(shí)介紹2015/08/20: 人們買東西都會(huì)想要用久一點(diǎn)，所以蔬菜水果保鮮柜在安裝保養(yǎng)時(shí)是非常重要的；通常，蔬菜水果保鮮柜安裝前先放置兩個(gè)小時(shí)以上，水果保鮮柜安裝之后通電兩個(gè)小時(shí)再把食品放于冷柜內(nèi)；在使用蔬菜水果保鮮柜的時(shí)候盡量減少開冷柜門的次數(shù)以免冷量流失，具體的保養(yǎng)可以參考：1、在安裝蔬菜水果保鮮柜時(shí)柜子與墻都會(huì)相距一些距離，通常情況下，柜體背部達(dá)到10cm以上，而頂部則要大于50cm。2、為了避免因環(huán)境過高，而導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響蔬菜水果保鮮柜制冷的效果。蔬菜水果保鮮柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源、通風(fēng)、堅(jiān)實(shí)平整的地方。3、冷

水果保鮮柜的特點(diǎn)及保養(yǎng)辦法2015/08/19: 水果保鮮柜的制冷原理是通過冷氣從背部、頂部吹出，下部回風(fēng)口吸入，起到內(nèi)循環(huán)冷氣不丟失讓冷氣均勻的覆蓋到水果冷藏柜的各個(gè)角落達(dá)到風(fēng)幕柜產(chǎn)品保鮮的作用。水果保鮮柜正常設(shè)定的溫度在2~10度之間，使水果得到zui大保鮮溫度，堅(jiān)持生果水分不丟失，儲(chǔ)存時(shí)間長。水果保鮮柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩種，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：方便移動(dòng)；缺陷：有噪音（噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多）適用于小型生果店；外置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：噪音小，空間大，尺寸可延長全體美觀大方；缺陷：移動(dòng)不方便，維修不方便。適用于大型生果店，生果連鎖店。水果保鮮柜耗電量：正

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