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食品機械設(shè)備網(wǎng)1月22日行業(yè)熱點聚焦

2021-01-22 18:06:51 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7600

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　傳統(tǒng)的儲酒設(shè)備以成本較低的陶壇為主，因其以土制成，具備較好的透氣性，有助于去除剛釀出來的白酒中的雜質(zhì)。同時，陶壇中含有的一些物質(zhì)，也有利于白酒陳化，增加香氣。不過，考慮到此類儲酒設(shè)備不易運輸、不易監(jiān)測酒的儲藏時間、使用壽命較短等因素，對于大規(guī)模的白酒儲藏而言并不方便。【閱讀全文】

　　市場監(jiān)管部門加強油條等食品安全專項監(jiān)督抽檢，充分發(fā)揮明礬快速測定儀、硫酸鋁鉀檢測儀、原子熒光光度計等食品安全快速檢測儀器功用，快速、精準(zhǔn)篩查“問題油條”。與此同時，嚴(yán)厲查處不落實食品加工安全責(zé)任，非法添加膨松劑或過量添加添加劑等違法違規(guī)行為，筑牢人們餐桌油條等食品質(zhì)量安全防線。【閱讀全文】

　　冷凍面團供應(yīng)商們紛紛自建中央工廠，通過引進(jìn)成套的和面機、攪拌機、醒發(fā)箱、整形機、包裝機、冷庫等，批量化的生產(chǎn)用于各類型面包烘焙的半成品冷凍面團。據(jù)悉，一食品企業(yè)現(xiàn)今已經(jīng)能夠產(chǎn)出奶油面包、蒜蓉面包、羊角包、甜點等多元化的食品，可以充分滿足市場需求。【閱讀全文】

　　該如何處理制糖工業(yè)廢水污染物，確保廢水達(dá)標(biāo)排放呢？目前，制糖工業(yè)廢水處理技術(shù)主要包括物化法和生化法。由于制糖廢水可生化性好，廢水處理常用生化法。生化法大多采用兩級曝氣池或兩級生物也可采用厭氧—好氧串聯(lián)反應(yīng)器。然而，制糖工業(yè)主流廢水污染物治理技術(shù)對總氮和總磷等污染物的清除效果不夠理想，尤其是總磷。【閱讀全文】

　　部分食品接觸銀器皿產(chǎn)品或可能存在食品安全隱患情況。據(jù)了解，由于不同企業(yè)、工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品金屬含量配比標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量不合格，致使市場上一些摻雜重金屬的銀器皿如經(jīng)長期使用，存在有害物質(zhì)析出的風(fēng)險，在對人體健康產(chǎn)生危害的同時，擾亂了行業(yè)競爭秩序，嚴(yán)重侵犯了消費者的權(quán)益。【閱讀全文】

　　考慮到這一物質(zhì)微溶于水的屬性，加之其遇水變濕后產(chǎn)生的水合作用會使其表面具有粘性，又會快速粘合成為團狀，要想制成單一的小糖果并不簡單。據(jù)悉，食品加工企業(yè)往往在這一環(huán)節(jié)會采用膠體磨等加工設(shè)備，以達(dá)到加速海藻酸鈉遇水溶解的速度，提高后續(xù)成膜的成功度和整體生產(chǎn)效率。【閱讀全文】

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