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全國人大代表作出提案聚焦食品安全和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2021-03-05 14:21:16 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10073

　　食品工業(yè)是傳統(tǒng)民生產(chǎn)業(yè)，在當今我國實施制造強國戰(zhàn)略和推進健康中國建設中，以及我國現(xiàn)代工業(yè)體系中具有重要地位。正值全國重要會議召開之際，全國人大代表們也積極作出會議提案。筆者整理了全國人大代表們就食品工業(yè)領(lǐng)域作出會議提案，其中包括保障乳制品供應鏈安全、加快校園食安數(shù)字化轉(zhuǎn)型、加快推動產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化等。

　　1、全國人大代表冷友斌：保障乳制品供應鏈安全，提升應對風險水平

　　據(jù)了解，該提案的內(nèi)容主要圍繞盡快建立兒童早期發(fā)展社會支持體系，以及關(guān)于建立乳制品行業(yè)供應鏈安全保障體系的建議的基礎(chǔ)信息梳理兩項內(nèi)容展開。近年來，我國深入推進奶業(yè)振興工作，提升乳制品質(zhì)量安全水平，行業(yè)進入高速增長向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時期，奶牛養(yǎng)殖水平提升，國產(chǎn)乳品質(zhì)量顯著提高。

　　但是產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈安全存在很大隱患，奶源進口依賴度高，乳清粉、乳鐵蛋白等原材料自給率有待提高，優(yōu)質(zhì)飼草飼料進口依賴程度較高，因此應引起足夠重視，加快建立健全乳制品行業(yè)，乃至整個食品行業(yè)的供應鏈安全保障體系，例如通過養(yǎng)殖模式創(chuàng)新和技術(shù)攻關(guān)，提升奶源自給率；盡快實現(xiàn)乳成分深加工技術(shù)突破，形成對部分“卡脖子”關(guān)鍵原材料的儲備能力等。

　　2、全國人大代表李東艷：亟須為校園食品安全插上“數(shù)字翅膀”

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全是校園安全非常重要的一環(huán)，關(guān)系著學校廣大師生身體健康和生命安全，因此，全國各地監(jiān)管部門不斷開展食品安全專項檢查工作，并且充分發(fā)揮食品安全快檢車靈活、易操作、檢測快、用時短、精準度高等特點，也讓食品快檢車成為食品安全監(jiān)管的“利器”，為人民群眾創(chuàng)造安全放心的消費環(huán)境。

　　近些年，在數(shù)字經(jīng)濟的潮流下，各行各業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐也正在加快，校園食品安全監(jiān)管也要積極擁抱數(shù)字化和智能化技術(shù)，進一步防控食品安全風險，全力保障好食品安全。據(jù)了解，全國人大代表李東艷建議，積極挖掘數(shù)字技術(shù)潛力，構(gòu)筑“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”機制，為校園食品安全插上“數(shù)字翅膀”，給校園食品安全打造“數(shù)字防火墻”。

　　3、全國人大代表張學武：消費升級疊加雙循環(huán)，食品工業(yè)開啟高質(zhì)量發(fā)展

　　在新發(fā)展階段下，食品行業(yè)要緊跟消費大勢，提高科技含量，提升制造能力，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務消費、創(chuàng)造消費、發(fā)掘消費增長的潛力，形成食品行業(yè)先發(fā)優(yōu)勢。

　　近日，全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武在接受采訪時表示，隨著消費升級和雙循環(huán)格局的確立，食品工業(yè)進入了非常好的發(fā)展時代。食品產(chǎn)業(yè)將迎來關(guān)鍵變革和發(fā)展新機遇，開啟高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

　　而中國食品工業(yè)具體如何迎接新市場格局的出現(xiàn)，走上高質(zhì)量發(fā)展軌道，張學武提出五點建議，其中要加快推動產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，食品工業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。如要加快推進食品檢測等平臺建設，培育食品機械、食品包裝等配套企業(yè)，加快形成產(chǎn)業(yè)鏈和配套企業(yè)集群發(fā)展的態(tài)勢，提升食品產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模和效益。

　　4、全國人大代表崔興國：嚴抓食品安全問題，提高失信行為成本

　　食品安全關(guān)系千家萬戶，與廣大人民群眾身體健康休戚相關(guān)。隨著社會經(jīng)濟快速發(fā)展，食品種類越來越豐富，新的食品安全問題也在不斷涌現(xiàn)。

　　近年來，國家監(jiān)管部門不斷加強食品監(jiān)察力度，嚴厲打擊違法犯罪行為，但是食品安全問題依據(jù)屢禁不止。一些企業(yè)依舊無視國家法律，唯利是圖，在食品生產(chǎn)加工中不按標準生產(chǎn)、制假摻假等，致使重大食品質(zhì)量安全事故屢屢發(fā)生。

　　如何解決食品安全失信行為的屢禁不止？全國人大代表崔興國認為，是因為廠家失信牟取的利潤和失信成本不對等。因此提案建議，要加大懲罰力度，嚴抓食品安全問題，提高失信行為成本，讓失信者痛到不敢再犯。

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