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大棗蒸煮流水線優(yōu)勢2022/02/23

大棗蒸煮通常用方式有蒸煮鍋蒸煮，蒸煮流水線蒸煮，加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等。對于產(chǎn)量相對較小的用戶，可以采用蒸煮鍋進行蒸煮，蒸煮鍋鍋體是由內(nèi)外半球形封頭焊接而成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有立式、可傾式、立式帶攪拌、可傾帶攪拌等樣式。蒸煮鍋性能特點：1、以蒸汽、導熱油，燃氣(天然氣和煤氣)為熱源，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高的特點。2、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點。3、鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。4、可攪拌和不可攪拌任意選擇，

新鮮玉米粒切碎可調(diào)設(shè)備-80型斬拌機2022/02/15

近日與日照用戶交流玉米粒的深加工，根據(jù)其工藝的要求將新鮮的玉米粒切碎，通過設(shè)備實驗選定這臺切碎機。該機可以是通過高速旋轉(zhuǎn)的刀具將玉米粒*的切割成微小的顆粒，顆粒的大小可以通過調(diào)節(jié)切刀的轉(zhuǎn)速與切割的時間來進行控制，切割效果用戶非常滿意。該機是通過模擬人工高速切割的原理，通過設(shè)備將肉、蔬菜、水果等產(chǎn)品切割成不同大小的顆?；蛘吣嘌b，滿足不同要求的用戶使用。整機采用不銹鋼生產(chǎn)符合食品使用標準，讓用戶放心滿意的使用。鵬啟玉米切碎機采用的切刀速度變頻可調(diào)或者通過高低速進行調(diào)節(jié)，底部的鍋體是自動轉(zhuǎn)動的，轉(zhuǎn)速也

漂湯蒸煮機的優(yōu)勢有哪些？2022/01/13

蒸煮機是我公司根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗、冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進換代的漂燙設(shè)備，該設(shè)備及提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的成品率又降耗節(jié)能。投放市場以來受到了廣大客戶的認可。主要適用于玉米、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽肉、魚類海產(chǎn)品的連續(xù)蒸煮，也適用于禽蛋、肉類、魚類等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。是食品預(yù)處理和深加工*的設(shè)備。蒸煮機的優(yōu)勢如下：1、整機采用SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板等，該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易

你知道肉丸機是如何操作使用嗎？2022/01/13

肉丸、魚丸是以各種動物肉和各種魚肉為主料，以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料，經(jīng)特殊的工藝配制然后后通過機械或手工工成型再加以后期處理制作而成。肉丸機可以制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸，肉丸成型機主要用戶生產(chǎn)雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等產(chǎn)品。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有刨肉機、絞肉機、斬拌機、拌餡機、、肉丸成型蒸煮冷卻流水線、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸機的操作使用方法如下：1.本機要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機配有功率550瓦，逆時針轉(zhuǎn)向，在機

青島火腿腌肉用滾揉機使用方法2022/01/04

一、裝料：蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭。然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢，按下吸料停止按鈕，旋下吸料接頭，換上悶蓋，即完成了裝料工序。二、運轉(zhuǎn)：根據(jù)產(chǎn)品工藝，在人機界面上設(shè)置工藝參數(shù)，每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、第一次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結(jié)束靜置時間共九種。當設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時，滾揉機將：在真空狀態(tài)下進行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)，在常壓狀態(tài)下暫停。即：啟動→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度，并保持)→暫停(放真空，保持常壓至暫停完)→

果蔬漂燙機的性能特點是什么？2021/12/04

果蔬漂燙機適用于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青護色，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱，電加熱耗能大，一般不推薦。導熱油加熱存在一定的弊端，一旦泄露，污染整池產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時間，殺青溫度的不同要求，設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。果蔬漂燙機的性能特點如下：1.結(jié)構(gòu)緊湊、布置合理，外體各部件采用封閉式，整體美觀。2.箱體內(nèi)布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道，每條管道箱外壁側(cè)面裝有氣閥控制調(diào)節(jié)手柄和調(diào)節(jié)，不僅使水溫均勻

滾筒洗袋機的清洗流程是怎樣的？2021/12/04

包裝袋滾筒清洗機也叫滾筒洗袋機，適用于袋袋食品：將包裝完畢后袋袋表面的油垢，污漬進行去污清洗，使袋袋表面潔凈光澤，本設(shè)備使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，將洗段和清洗段進行分體式設(shè)計，同步運行，具有自動化程度高，操作及維護方便等特點。滾筒洗袋機的清洗流程如下：1.提升機用于將物料提升至滾筒洗袋機里，這樣節(jié)省大量的人力資源成本，并能均勻的使物料進入下一設(shè)備，防止物料堆積。2.滾筒洗袋機用于真正的包裝袋清洗，該設(shè)備采用高壓噴淋和滾筒清洗相結(jié)合，內(nèi)部用毛刷做成螺旋狀。設(shè)備主要分為兩段，一段可加入無泡沫的清洗劑已達到

真空滾揉機的售后問題處理2021/11/23

設(shè)備在使用的過程中一定要進行保養(yǎng)維護，大部分的設(shè)備出現(xiàn)的問題都是設(shè)備不及時保養(yǎng)造成的的問題。真空滾揉機主要的保養(yǎng)有以下幾個方面：1.減速機的保養(yǎng)。減速機需要需要檢查齒輪油的多少，定期添加，每年進行更換。2.真空泵的保養(yǎng)。真空泵需要定期檢查真空泵油位進行添加，而且需要定期需要打開過濾網(wǎng)進行清洗，防止雜質(zhì)進入真空泵內(nèi)造成設(shè)備的阻塞，在真空泵的前段有個過濾槽定期進行排水。3.齒輪的保養(yǎng)。電機與滾筒的鏈接是通過鏈條鏈接齒輪進行轉(zhuǎn)動的，由于設(shè)備轉(zhuǎn)入貨后力度較大，我們在出廠試機的時候就加入黃油進行潤滑，那么

全自動絞肉機注意事項及保養(yǎng)2021/10/21

全自動絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期.凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。全自動絞肉機的操作注意事項及保養(yǎng)如下：1、使用前做好清潔工作，將絞肉機用水加洗潔精清洗干凈。2、把肉在冰箱冷凍后

蒸汽殺青機設(shè)計優(yōu)勢是什么？2021/09/27

蒸汽殺青機在食品、飲料、水產(chǎn)品、制藥等行業(yè)中，要求對一些產(chǎn)品進行蒸煮作業(yè)。主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱，跟導熱油加熱幾種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻于一體，設(shè)備運行電機采用可調(diào)擺線減速電機，增加了設(shè)備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時間，速度的調(diào)控。產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人蒸煮槽，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品蒸煮冷卻要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已蒸煮冷卻產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。蒸汽殺青機工作原理及特點：

醬菜巴氏殺菌機使用方法2021/09/23

醬菜巴氏殺菌機工作原理：在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包住的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。設(shè)備使用方法：1.接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進行連接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損害）2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好

80型魚泥斬拌機在魚丸加工中的重要作用2021/09/22

一般鮮魚做成魚泥會采用兩種設(shè)備一種是斬拌機、一種是魚肉分離機；種斬拌機是通過斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將整條魚包含魚骨斬切成為魚泥，而第二種魚肉分離機，首先要將整條魚切成兩半放入設(shè)備內(nèi)部，將魚肉跟魚刺，魚皮分離出來。設(shè)備原理：斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬切成為肉泥或肉餡，還可以將輔料、冰片、水或者肉餡、肉泥在一起攪拌均勻。設(shè)備特點：諸城市鵬啟食品機械生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生使用標準，工藝、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切

100升雞胸肉滾揉腌制機技術(shù)參數(shù)2021/09/22

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊/摔打，達到/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉/能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。真空滾揉機型號齊全可以根據(jù)用戶的需要來選擇。雞胸肉100L真空滾揉機技術(shù)參數(shù)型號100L容積100L生產(chǎn)能力20-50kg

分享玉米蒸煮機安裝調(diào)試要求2021/09/15

玉米蒸煮機設(shè)備特點：整機采用不銹鋼制作，殺菌線輸送帶采用不銹鋼鏈條和304板材沖孔、壓型組合拼裝。滅菌溫度、速度科根據(jù)工藝要求設(shè)定。改機運行平穩(wěn)、噪音低，結(jié)構(gòu)簡單，便于維護。解決了殺菌過程中的加熱不均勻、中心溫度到不到滅菌要求的問題，大大提高了滅菌的成功率。加熱采用進口比例閥，控制蒸汽進入從而調(diào)節(jié)溫度平衡，高壓水泵讓水循環(huán)加熱、更節(jié)能更科學，溫度準確?？筛鶕?jù)待滅菌產(chǎn)品的要求對溫度和時間進行調(diào)整。物料隨輸送帶運動行進，能夠避免對輸送物的損壞。玉米蒸煮機保養(yǎng)與維護：該機使用過程中，要定期檢查電源線的

大型花生清洗機的采購指南2021/09/13

花生清洗機組成部分：花生清洗機由減速機、水泵、滾筒、支架、托輪、板刷、噴淋水管、料斗、蓋板、水箱、閥門、傳動軸、電機架、電氣控制開關(guān)等一些零部件組成。花生清洗機工作原理：清洗的物料由進料斗到滾筒內(nèi)，隨滾筒的轉(zhuǎn)動而在滾筒內(nèi)不斷翻滾相互摩擦，上有噴淋水的沖洗和氣泡翻浪使物料表面的污垢和泥砂脫落，由滾筒的篩網(wǎng)洞孔隨噴淋水經(jīng)排水斗排出。由進料口進入清洗槽內(nèi)的原料，滾筒內(nèi)有間隔的毛刷被清洗物料在壓力差和刷輥摩擦作用下通過刷輥,進一步得到刷洗。而后，被清洗物料在出料翻斗中又經(jīng)高壓水得到進一步噴淋清洗。花生清

選購豬蹄解凍機應(yīng)注意什么？2021/09/03

豬蹄解凍機整機采用SUS304材質(zhì)制造，有效防止設(shè)備銹蝕與損壞。本設(shè)備設(shè)計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。本產(chǎn)品*符合GMP、HACCP的認證要求，衛(wèi)生，是食品加業(yè)的理想設(shè)備。該機采用流動水為解凍介質(zhì)，通過鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至20℃左右），水從恒溫池流入解凍機內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時間，解凍池內(nèi)的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和

滾揉機在紅腸加工中的作用2021/08/26

滾揉機外形為一臥置的滾筒，滾筒內(nèi)壁有螺旋葉片。將需要滾揉的肉料裝入滾筒中，隨著滾筒的轉(zhuǎn)動，肉在筒內(nèi)上下翻滾。先是被不銹鋼滾筒內(nèi)壁的螺旋形葉帶動上升，然后靠自重而下落拍打滾筒低處的腌液。由于肉塊在上升和下落的同時也互相碰撞摩擦，因此也達到揉搓的效果。紅腸的加工過程有選肉--絞切--腌制--滾揉--灌裝--熏烤等。滾揉機在工作過程中使肉餡處于真空的狀態(tài)，抽真空的過程可以將肉加工過程產(chǎn)生的氣泡抽出，經(jīng)抽真空的肉在通過灌腸機灌裝到腸衣中。經(jīng)過滾揉機滾揉過的紅腸熏烤加熱過程不易脹袋，口感好。

連續(xù)蒸煮機電源的檢查方法2021/08/26

連續(xù)蒸煮機具有優(yōu)良的節(jié)能性，易于維修和清洗，出入口防蒸汽大量外泄，利于保持蒸機內(nèi)溫度，輸送帶可在機器運轉(zhuǎn)時自動清洗，保證機器的清潔。設(shè)備為全不銹鋼制造，蒸機上罩采用水密封，安全、環(huán)保，設(shè)備傳送速度可調(diào)，能適應(yīng)各種產(chǎn)品的蒸煮工藝，溫度設(shè)定后自動控制，有效保證產(chǎn)品的蒸煮溫度。連續(xù)蒸煮機設(shè)備特點：1.該機體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合食品出口標準，使用壽命長。2.蒸煮鍋采用高溫蒸煮，蒸煮能力大，蒸煮過程中不會損傷物料，3.可加入適量的藥劑，進行消毒、護色。脫毒。4.該蒸煮機、蒸煮鍋自控性能好，保證了物料受

碗裝豆?jié){殺菌冷卻流水線維修保養(yǎng)2021/08/18

豆?jié){巴氏殺菌機特點：1、整體采用304不銹鋼制作，安全且衛(wèi)生；2、采用巴氏殺菌法，能保持原有的品質(zhì)，保質(zhì)期長；3、采用自動控溫，變頻器調(diào)節(jié)，自動化流水線程度高，勞動強度底，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)；4、設(shè)備使用、維護方便、外形美觀。巴氏殺菌機適用于包裝好的蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進行98°C以下低溫連續(xù)殺菌及冷卻。巴氏殺菌流水線維修保養(yǎng)應(yīng)注意以下幾點：1)、各連接部位一定要擰緊，防止松動，拆卸時一定要將各連接部分用卡環(huán)壓緊。2)、排污時

中草藥清洗機維護保養(yǎng)技巧2021/08/18

中草藥清洗機操作規(guī)程：清洗機使用前先試機一下，然后空運轉(zhuǎn)兩到三分鐘，檢查傳動系統(tǒng)(電動機、聯(lián)軸節(jié)、減速器)和運輸帶的運動是否平穩(wěn)，確認一切正常后，方可進行生產(chǎn)。用戶要先將果蔬高壓清洗機的水箱內(nèi)清洗干凈，加滿水，主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出，以免在果蔬清洗過程中出現(xiàn)用水不足的情況，進而清洗工作的持續(xù)進行。用戶要注意清洗液應(yīng)定期添加水和一定比例的金屬清洗劑以補充消耗，使液面保持在一定高度，若是清洗效果達不到規(guī)定的工藝要求時，應(yīng)全部更換清洗液。隨后檢查各運轉(zhuǎn)部位，確定正常運行后即可工作。啟動果蔬高