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導讀：隨著四十余家境外乳品生產(chǎn)商通過中國認監(jiān)委的認證，消費者一直關心的相關具體品牌，也于近日由國家質(zhì)檢總局發(fā)布，共有114個洋奶粉品牌獲得通過。同時，國家食藥監(jiān)管總局也通報，我國的133家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)中，目[詳情]
【中國食品機械設備網(wǎng)】據(jù)新西蘭媒體4日報道，新西蘭政府因去年的乳制品安全恐慌事件對恒天然處以30萬紐元（約合159萬人民幣）罰款。[詳情]
導讀：殺菌就是將乳中的致病菌和造成乳缺陷的有害菌全部殺死。但是不能全部殺滅微生物，可能還要殘存一些酵母、霉菌或一些無害的細菌等。殺菌條件要控制在對乳的風味、色澤、營養(yǎng)等方面影響Z小。[詳情]
Foodjx導讀：調(diào)查顯示，未來推動歐洲乳制品市場發(fā)展的四大因素為人口老齡化、健康聲明、蛋白含量和含糖量。[詳情]
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